Ingrédients:

- environ 100 gr de farine pour pâtisserie

- 1 sachet de levure

- 220 gr de sucre fin

- 3 c.à s. de lait

- 4 oeufs

- 1 pincée de sel

- environ 100 gr. de pépites de chocolat

Préparation:

- Préchauffez votre four à 180° ( tout dépend de votre four )

- Séparez les blancs des jaunes

- Incorporez aux jaunes le sucre et le lait

- Mélangez,ajoutez la farine,la levure puis mélangez à nouveau pour éviter les grumeaux

- Dans les blancs d'orufs, ajoutez la pincée de sel,montez les en neige

- Une fois qu'il sont bien fermes,incorporez les PETIT à PETIT dans le mélange

- Quand le tout est bien onctueux

- Versez une couche de pâte dans un moule préalablement huilé ( on la versée dans un plat allant au four,je n'ai pas de moule ),puis des pépites de chocolat,puis pâtes...

- Enfournez pendant environ 40 minutes ( selon le four )

Bon appétit !!!!

Il était bien moelleux et très léger,mais nous aurions peut-être dû mélanger les pépites à la pâte au lieu de faire des couches. A vérifier.....

 Ingrédients:

- env. 300gr. de filet de colin

- env. 100 gr.de bâtons de rhubarbe bio (c'est mon voisin qui m'en a apporté)

- oignon,thym citron,persil

- poivre,purée de piment

- 1/2 cube de légumes

- 10 cl de crème

- huile d'olive

 Préparation:

- Nettoyez et effilez la rhubarbe

- Coupez la en morceaux

- Pelez et émincez oignon 

- Coupez en morceaux votre colin

- Dans une poêle, faites chauffer de l'huile et y ajouter oignon,le 1/2 cube émietté,la purée de piment

- Ensuite ajoutez les morceaux de rhubarbe,cuire environ 5 minutes,sans oublier de mélanger

- Insérez-y les cubes de poissons, le thym citron et cuire 3 minutes à feu moyen

- Versez votre crème,ainsi que le persil,laissez mijoter 5 minutes

- Mélangez doucement

- Vérifiez l'assaisonnement

- Servir chaud

Comme aurait dit ma Maman,pas facile d'accommoder le poisson,mais ne cherchez pas trop compliqué prenez ce que vous avez à portée de main.C'est souvent très bon.....

Bon appétit !!!