Ingrédients:

- 500 gr. à 600 gr. de courgette

- 2 oignons

- 3 portions de vache qui rit

- 1/2 litre de bouillon (cube)

- poivre

- purée de piment (facultatif)

- beurre

Préparation:

- Coupez vos courgettes et les oignons en morceaux

- Dans une casserole faire fondre votre beurre

- Quand celui-ci est chaud, y insérer vos oignons et vos courgettes pendant 5 à 6 minutes

- Ajoutez votre bouillon, poivrez

- Laissez cuire pendant environ 15 à 20 minutes

- Retirez du feu passer au mixe soupe

- Ajoutez la vache qui rit et mixez à nouveau

- Vérifiez votre assaisonnement (la courgette étant assez fade)

 Comme nous aimons plus relevé,nous avons ajouté de la purée de piment, sans oublier que j'y avait incorporé 2 éclats d'ail émincés.

Il y avait tellement longtemps, que j'en entendais parlé qu'il a fallu que j'essaye. Un potage qui plaira à tout le monde, grands et surtout petits enfants: la " vache qui rit" sera un mot magique 

Je vous souhaite un bon appétit !!!

 Ingrédients:

- environ 300 gr. de spaghetti

- 200 gr. de lardons fumés

- 2 tranches de jambon

- 4 blancs de poireaux

- 30 gr. de beurre

- 2 à 3 c.à s. de crème

- poivre

Préparation:

- Lavez vos blancs de poireaux

- Coupez les en rondelles

- Coupez vos tranches de jambon en morceaux

- Dans une casserole, faites fondre le beurre

- Quand celui-ci est bien chaud, faites revenir vos rondelles de poireaux, poivrez

- Ajoutez les lardons et les morceaux de jambon, faites cuire à feu doux, entre 30 à 35 minutes

- Ne pas oublier d'y insérer votre crème fraîche, mélangez

- Ne pas oublier de faire chauffer votre eau et d'y cuire vos pâtes ( regarder la cuisson sur le paquet )

- Mettre un peu d'huile dans votre eau pour empêcher les pâtes de coller

 Dresser vos pâtes dans le creux d'une assiette profonde et déposez vos poireaux par-dessus

J'ai ajouté des morceaux de jambon, car il m'en restait 2 tranches dans mon frigo