Ingrédients:

- 250 g de pâtes (spirelli )

- 1 poivron de chaque couleur ( vert,jaune,rouge )

- 1 courgette

- 2 oignons,3 éclats d'ail

- 1 beau morceau de boeuf

- 1 litre de bouillon de légumes

- pili pili,ciboulette,persil,basilic

- un peu d'huile d'olive

Préparation:

- peler et couper votre courgette en fines rondelles

- avec un couteau économique,peler vos poivrons

- enlever les pépins et faire de petits morceaux

- avec votre morceau de boeuf,faire de fines lanières

- peler oignons et ail et couper finement

- dans votre wok,chauffer votre huile

- y faire blondir vos oignons et ail

- mettre vos pâtes ,mélanger un peu

- verser votre bouillon

- ajouter vos poivrons et vos épices

- laisser cuire doucement avec couvercle fermé ( voir le temps de cuisson sur le paquet )

- remuer de temps à autre

- un peu avant la fin de l'évaporation du bouillon,insérer la viande et la courgette

- n'oublier pas de mélanger

Servir bien chaud. Cela change du risotto et cette façon de faire les pâtes est à refaire 

Ingrédients:  selon le nombre de convives

- tranches de pain 

- morceaux de saumon

- tranches de jambon

- mozzarella ( je l'ai trouvée en tranches )

- tomates

Préparation:

 - couper vos tranches de pain en triangle

- faire cuire votre saumon

- sur le pain,faire une couche de jambon,de saumon,de tomate et de fromage

- refermer avec une autre couche de pain

- placer le tout dans votre appareil à croque monsieur

Epicer légèrement votre saumon et tomate. Comme vous savez,j'aime le poisson :-)

Je l' ai fait avec un pain Multi céréale,cela accompagne très bien la mozzarella et le saumon