• courgette farcie aux pâtes

    courgette farcie aux pâtes 

    Ingrédients:

     - 1 grande courgette

    - 300 g de pâtes

    - 1 poivrons rouge, 1 vert et 1 jaune

    - 500 g de haché (pour ma part mi porc-mi boeuf)

    - 1 gros oignon, 3 éclats d'ail

    - origan, basilic, menthe, ciboulette, persil

    - bouillon de légumes, cube(pour faire cuire vos pâtes)

    - 1 boite de tomates concassées

    - huile d'olive, fromage mozzarella ou gruyère

    - poivre, purée de piment (si vous aimez l'épicé)

    Préparation:

    - évider votre courgette et la faire cuire 

     - peler et couper votre oignon et votre ail

    - émincer finement vos herbes aromatique

    - épépiner vos poivrons et en faire des petits morceaux

    - faire chauffer votre bouillon, quand il arrive à ébullition, ajoutez y vos pâtes

    - pendant ce temps dans une casserole, mettre votre oignon et votre ail émincés

    - arroser d'un peu d'huile, ajouter votre haché, mélanger

    - insérer vos poivrons et vos herbes aromatique, ainsi que la chair de votre courgette que vous aurez taillé en petits morceaux

    - verser vos tomates concassées, touiller à nouveau

    - faire mijoter à feu doux, rectifier l'assaisonnement

    - égoutter vos pâtes, les ajouter à votre sauce

    - remplir votre courgette de cette préparation, parsemer de votre fromage râpé

    - enfournez dans un four préalablement préchauffé

    Bien entendu, la courgette étant un peu grande pour une seule personne (en tout cas pour notre part smile

    je l'ai coupée en deux, je joints une autre photo

    courgette farcie aux pâtes

     

    « Coquelets farcis aux poireaux-lardonsPetites boulettes sauce tomate »
    Partager via Gmail Yahoo! Google Bookmarks

    Tags Tags : , , , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :


Free Dinner Cursors at www.totallyfreecursors.com