• Nid d'oeufs original

    Nid d'oeufs original

     

    Ingrédients:

    - j'ai compté 2 grosses pomme de terre par personne

    - pour les oeufs,ce n'est pas facile tout dépend de la grandeur de la pomme de terre (voir photo)

    - lardons (au moins 300 g) mozzarella râpée

    - poivre,1 peu d'huile

     Préparation:

     faire cuire vos pomme de terre façon robe des champs

    - quand celles-ci sont prêtes,les couper en 2 et les évider de leur chair

    - dans une poêle,faire cuire vos lardons

    - huiler votre plat allant au four,y placer vos demis pomme de terre vidée

    - dans celles-ci,faire une couche de lardons,une de mozzarella et pour terminer casser 1 ou 2 oeufs par-dessus

    - bien poivrer

    - placer le tout dans votre four préchauffé

    - pour le temps de cuisson,tout dépend la façon d'on vous aimez vos oeufs

     Recette vraiment très simple

    Une façon originale de manger ses oeufs et cela a plus à toute la famille.

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