• Pilons de poulet sur nid de salade et ses accompagnements

    Pilons de poulet sur nid de salade et ses accompagnements

    Ingrédients: selon le nombre de convives

    - pilons de poulet 

    - salade de chêne

    - tomates

    - oeufs

    Le jour avant au matin,vous aurez fait mariner vos pilons.Voici la recette de la marinade:

    Ingrédientsselon le nombre de convives

    - huile d'olive

    - paprika,origan,basilic,persil,ail,échalote

    Ensuite dans l'après-midi ,vous cuisez vos pilons dans un peu de marinade et vous laissez refroidir

    Préparation:

    - faire cuire vos oeufs (façon cuire dur)

    - laver votre salade,vos tomates

    - écailler vos oeufs

    - couper les oeufs ainsi que vos tomates en 4

    Sur une assiette,dresser quelques feuilles de salade,y placer quelques pilons de poulet et entre ceux-ci,insérer des des quartiers de tomates et d’œufs. Servir en entrée ou en petit-en-cas,un vrai délice 

     

     

     

     

    « Bonjour à toutes et à tous !Cuisse de lapin sauce crème carottes »
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