Ingrédients: selon le nombre de convives

- pilons de poulet 

- salade de chêne

- tomates

- oeufs

Le jour avant au matin,vous aurez fait mariner vos pilons.Voici la recette de la marinade:

Ingrédients: selon le nombre de convives

- huile d'olive

- paprika,origan,basilic,persil,ail,échalote

Ensuite dans l'après-midi ,vous cuisez vos pilons dans un peu de marinade et vous laissez refroidir

Préparation:

- faire cuire vos oeufs (façon cuire dur)

- laver votre salade,vos tomates

- écailler vos oeufs

- couper les oeufs ainsi que vos tomates en 4

Sur une assiette,dresser quelques feuilles de salade,y placer quelques pilons de poulet et entre ceux-ci,insérer des des quartiers de tomates et d’œufs. Servir en entrée ou en petit-en-cas,un vrai délice