• Plat de courgette,d'aubergine,tomates et...

    Assiette de courgette,d'aubergine,tomate et...

     

    Ingrédients:

    - 2 tomates

    - 1 courgette

    - 1 aubergine

    - 1 oignon

    - 1 gousse d'ail

    - huile d'olive

    - basilic,romarin,thym,poivre

    Préparation:

    - Pelez et hachez votre oignon

    - Pelez et coupez l'ail très finement mélangez le aux fines herbes et à 1 peu d'huile

    - Chauffez 1 c.à s.d'huile,mettez-y l'oignon haché et faites le blondir

    - Pendant ce temps,coupez très finement les tomates,la courgette,l'aubergine

    - Préchauffez votre four à 240°

    - Mettez dans le fond d'un plat l'oignon,dessus à la verticale et alternativement : 1 tranche de tomate-1 tranche d'aubergine-1 tranche de courgette ainsi de suite....

    - Poivrez,arrosez d'huile ail fines herbes

    - Enfournez et laissez cuire + ou - 30 minutes

    Un plat simple,pleins de vitamines et qui plait aussi bien aux grands qu'aux petits....il sent les beaux jours,le soleil et c'est cela qu'on demande le sud dans nos assiettes ( j'habite dans l'est )

     

    « Pomme de terre au wokCôtes de porc moutarde »

    Tags Tags : , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :


Free Dinner Cursors at www.totallyfreecursors.com