• Risotto aux légumes d'hiver et minis boulettes

    Eh oui encore un problème d'ordinateur, je ne sais pas si c"est parce que j'ai installé Windows 10, mais il n'y a pas un jour où cela ne va pas. Ici problème grave il ne s'ouvre plus, donc mon gentil mari me passe le sien. Aller, je me met au travail. 

     

    Ingrédients:

     - 400 gr de viande hachée

    - 300 gr de risotto

    - 2 panais

    - 2 beaux navets

    - 1 belle courgette

    - 2 carottes

    - 2 tomates

    - 1 litre de bouillon de volaille

    - 2 oignons, 3 éclats d'ail, poivre ou purée de piment, ciboulette

    - matière grasse, huile et farine

    Préparation:

    - peler et émincer finement votre oignons et votre ail

    - ciseler votre ciboulette ( eh oui, j'en ai encore dans le jardin, malgré le temps )

    - dans un grand saladier mettre votre viande ainsi que votre oignon,votre ail et votre ciboulette

    - ajouter votre purée de piment, bien malaxer

    - mettre de la farine dans une assiette profonde 

    - faire des petites boulettes avec votre haché, roulez les dans la farine

    - peler vos carottes et vos panais

    - laver votre courgette, vos navets et vos tomates

    - couper vos légumes en dés

    - dans une poêle, faire dorer vos minis boulettes

    - faire chauffer votre wok, verser un peu d'huile

    - y insérer votre riz à risotto ne pas oublier de mélanger, quand celui-ci est translucide

    - ajouter vos légumes , verser petit à petit votre bouillon

    - toujours penser à touiller, à environ 5 minutes de la fin, mettre vos boulettes

    - quand tout est prêt rectifier l'assaisonnement si nécessaire

    - servir bien chaud

     

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  • Commentaires

    1
    laeti
    Dimanche 29 Novembre 2015 à 21:41

    ton problème d ordi vient bien de windows 10! il fait tout planter voir même griller le pc a force, seule solution installer de nouveau windows 8! bisous

    2
    Lundi 30 Novembre 2015 à 07:44

    Merci Patricia, voilà un bon plat de saison! Si je comprends bien, j'ai bien fait de ne pas installer Windows 10??? J'ai eu peur d'avoir des problèmes!!

    Bisous et bonne semaine! yes

    3
    Lundi 30 Novembre 2015 à 15:56

    Mon technicien était en repos aujourd'hui donc Michel ira voir demain, pour l'instant on se partage son ordinateur.

    Cela tombe assez mal, je voulais avec l'aide de Michel  essayer de publier et d'éditer des livrets de cuisines :-ç

    Bisous

    4
    Mercredi 23 Décembre 2015 à 17:38
    Dani & ses chats

    Un  bon plat ça !

    Et bien je lis pour Windows 10, grrrrrr

    Tous les nouveaux ordinateurs l'ont !

    Moi j'ai le 7.

    Mais je reçois régulièrement des messages pour installer le 10.

    Je ferme  ;-)

    Bises

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