Ingrédients:Pour quatre personnes

- 2 tasses de riz

- 1/2 poivrons rouge,jaune,vert

- 250 gr de petits pois

- 1 oignons,2 éclats d'ail,poivre

- 25 cl de crème

- 1 rôti Ardennais 

 Préparation:

- faire cuire votre riz dans 4 tasses de bouillon

- couper vos poivrons en morceaux après les avoir épépinés

- faites les cuire ainsi que vos petits plats

- émincer votre oignon et votre ail

- dans une casserole,faire fondre votre beurre et y ajouter votre oignon et votre ail

- quand vos poivrons et vos petits pois sont cuit,mettez ceux-ci dans la casserole

- mélanger et poivrer

- égoutter votre riz et l'ajouter aussi

- verser votre crème

- rectifier l'assaisonnement

- pendant ce temps,vous aurez cuit votre rôti dans une marmite ou au four

Dresser sur une assiette en vous servant par exemple d'une forme. Recette très simple à réaliser