• Rôti Ardennais sauce à l'oignon

     Rôti Ardennais sauce  à l'oignon

    Ingrédients:

    - 1 rôti Ardennais (fumé)

    - 4 à 5 gros oignons

    - beurre,crème fraîche

    - poivre

    Préparation:

     - faites cuire simplement votre rôti à la casserole,à feu doux en le retournant de temps en temps

    - pendant ce temps,éplucher vos oignons et couper les en lamelles

    - dans un poêlon,faites fondre votre beurre

    - quand celui-ci est fondu,mettre vos lamelles d'oignons

    - laisser les cuire doucement à feu doux,n'oublier pas de mélanger

    - ne pas les laisser caraméliser

    - ajouter votre crème,quand ils sont cuits,poivrer

    - bien mélanger

    Recette très simple

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