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Rôti Ardennais sauce à l'oignons
Ingrédients:
- 1 rôti Ardennais
- 4 oignons
- 2 c. à s. de crème fraîche
- poivre,persil
- matière grasse
Préparation:
- dans une casserole,faites fondre de la matière grasse et y faire cuire doucement votre rôti,après l'avoir poivré
- pendant ce temps,,épluchez vos oignons et coupez les en lanières
- dans une autre casserole,faites fondre de la matière grasse
- mettez-y vos oignons et faites les revenir à feu doux
- quand ceux-ci sont cuit,versez la crème fraîche,mélangez
- poivrez et parsemez de persil haché
- servir avec votre rôti coupé en tranches
Vous pouvez l'accompagner simplement de pommes de terre,de riz ou de croquettes
Tags : oignons, rôti
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