• Salade colorée

    Salade colorée

     

    Ingrédients:

    - 2 carottes

    - 1 concombre

    - 1 oignon

    - 2 éclats d'ail

    - 1 feuille de céleri séchée

    - poivre

    Préparation:

    C'est assez simple et pour les enfants, et c'est très gai de manger des légumes,qui n'ont pas l'apparence de légumes.

    C'est comme manger de la soupe avec les lettres de l'alphabet,on cherche à faire des noms et l'on ne voit pas que le potage diminue 

    - Je pèle mes carottes et je lave bien mon concombre.

    - J'épluche l'oignon,l'ail et j'émince finement

    - Je mets le tout dans un saladier de fines galettes avec mes légumes

    - Un petit tour de moulin à poivre,j'émiette ma feuille de céleri 

    Vous accommodez celle-ci avec ce que vous voulez,vinaigrette ou mayonnaise

     Ces légumes sont très bons et dans un buffet froid ses couleurs égayent toute la table 

    « Salade composéePennes aux deux fromage »
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