Ingrédients:

- 250 à 300 g de pâtes

- environ 400 g de haché (porc-boeuf)

- 1 gros poivron rouge

- 150 à 200 g de tomates séchées 

- 1 carotte

- 100 g de haricots verts

- 1 navet

- 2 branches de céleri coupées en petits dés

- 6 tomates pelées et épépinées,1 petite boite de purée de tomates 

- basilic,origan,romarin et sarriette

- 2 oignons et 3 éclats d'ail

- poivre et purée de piment

- beurre

- bouillon pour cuire vos spaghettis

Préparation: 

 - peler votre carotte et couper la en dés

- laver et couper vos haricots en deux

- épépiner votre poivron après l'avoir épluché

- nettoyer et peler votre navet,couper le en morceaux

- faire blanchir vos légumes dans des casseroles différentes

- bien les égoutter

- dans une marmite,faire fondre votre beurre

- y insérer votre viande,poivrer

- faire cuire tout en mélangeant et à feu doux

- mettre vos oignons et votre ail émincés

- ajouter vos légumes,vos herbes aromatique émincées et vos piments

- ainsi que vos tomates et votre purée de tomates

- touiller le tout et laisser de nouveau mijoter doucement

- pendant ce temps,faire cuire vos pâtes dans votre bouillon que vous aurez au préalablement fait bouillir

J'ai râpé un peu de mozzarella par-dessus