Ingrédients:

 - Steak petit mais épais ( pour nous car nous aimons la cuisson bleue )

- environ 75 gr. de boursin au poivre

- 10 cl de crème

- 10 cl de bouillon

- poivre noir en grains

 Préparation:

- Dans une casserole, faire chauffer votre bouillon

- Y verser votre crème et votre Boursin au poivre, mélanger

- Mettre votre poivre en grain

- Laisser mijoter à feu doux quelques minutes

 Pour la cuisson de votre steak, c'est selon votre goût.

La sauce à base de Boursin est très fine, tout en étant très simple !