• Tag Velouté-potage

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  •                         Ingrédients: - 1  brocoli - 1 petit poireau - 1 oignon - eau plus cube - un peu de crème fraîche - poivre - matière grasse Préparation: - Dans une casserole, faire fondre votre matière grasse - Y mettre votre oignon émincé - et votre poireau coupé en...

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  • Que voulez-vous, voilà le froid qui arrive avec le mois de septembre et je n'ai pas vraiment envie de quitter l'été trop vite. Nous avons encore de belles journées ensoleillées. La fraîcheur, ce fait plus tôt sentir le matin et le soir, c'est pourquoi, j'ai eu envie de préparer ce petit...

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  •     Ingrédients: - 2 concombres - 2 éclats d'ail - 2 belles branches de menthe (j'ai de la chance,j'en ai au jardin) - environ 175 ml de bouillon de légumes - environ 175 ml de crème fraîche - 1 pointe de purée de piment Préparation: - pelez vos concombres et coupez les en morceaux -...

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  • Aujourd'hui,j'ai décidé de faire un potage avec des "petits restes"c'est assez varié...par contre nous avons comme d'habitude trouvé cela très bon.Ne rien jeter,c'est ce que l'on essaye de faire Ingrédients et préparation: - Un fond de pomme de terre,d'asperges,de fenouil,de salade de...

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