• Tag bouillon

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  • ...Ingrédients: - 1 belle botte d'asperges - 3 oeufs (cuits durs) - 2 à 3 éclats d'ail - poivre - bouillon de légumes (cubes) Préparation: - nettoyer vos asperges (pour les vertes, les passer en dessous de l'eau et les gratter délicatement) - les lier en bottes et les faire cuire la tête en...

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  • ...Ingrédients: - 3 poivrons rouges et 3 poivrons jaunes - 2 oignons,3 éclats d'ail - beurre - 1 bon litre de bouillon de légumes - poivre,basilic et un peu de menthe Préparation:   - couper vos poivrons en morceaux ( si vous ne le digérez pas bien,passez le par exemple au grill quelques...

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  •   Ingrédients: - 3 à 4 poireaux - 2 gros oignons - 2 à 3 pomme de terre - bouillon de légumes - persil,poivre - beurre Préparation: - peler et nettoyer vos légumes - couper les en morceaux - dans une casserole,faire fondre votre beurre - y ajouter vos dés de légumes,mélanger - verser...

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  •   Ingrédients: - 1 botte d'asperges vertes    Pour la sauce: - 6 dl de bouillon de légumes (cube)  - 2 échalotes - 30 gr de beurre - 20 cl de crème fraîche - 1 c. à s. de farine - 1 c. à s. de jus de citron - ciboulette finement hachée et un peu de persil haché,poivre Préparation pour...

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  • ...pomme de terre - 2 à 3 chicons (tout dépend de la grosseur) - 2 beaux dos de cabillaud - 6 dl de bouillon de légumes - 1  œuf - 2 c. à s. de crème fraîche,2 belles c.à s. de ricotta - fromage râpé (mozzarella) - un peu de matière grasse,farine,poivre Préparation: - dans une...

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  • ...ngrédients:   - pomme de terre - carottes - 1 oeufs,noix de muscade - 1 peu de lait et 1 filet de crème - bouillon de légumes Préparation: - pelez vos carottes et vos pomme de terre - coupez les en dés - dans une casserole,faire cuire vos dés de légumes dans le bouillon - quand tout est...

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  • ...de champignons (pour vous facilité la tâche,prenez des surgelés) - beurre,crème fraîche,poivre - bouillon de légumes (cube)   Présentation:   - couper votre poulet en morceaux - dans une casserole,faites fondre un peu de beurre - y insérer vos morceaux de poulet - quand ceux-ci sont...

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  • ...topinambour (environ) - 2 à 3 navets (tout dépend de la grosseur) - 1 oignon - 1 filet de crème - bouillon de légumes,poivre Préparation: - peler et couper vos légumes en dés - dans une marmite,faire fondre votre beurre - mettre vos légumes et mélanger - ensuite verser votre bouillon et...

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  • ...coupé finement - 2 belles pomme de terre coupées en dés - 1 grosse cuisse de poulet - 1,25 litre de bouillon de légumes - poivre   Préparation:   - mettre tout ces ingrédients dans une casserole - verser votre bouillon,poivrer - n'oublier pas d'ajouter votre poulet (laisser la peau c'est ce...

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