Voir tous les tags
Twitter
del.icio.us
Facebook
Digg
Technorati
Yahoo!
Stumbleupon
Google
Blogmarks
Ask
Slashdot
-
Par Patipati dans Petits farcis le 14 Novembre 2015 à 12:05...boeuf - quelques belles tomates - carottes - oignons rosés, ail, purée de tomates et de piment - champignons des bois Préparation: - couper votre viande en fines lamelles - éplucher oignons et ail, les émincer - faire des dés de tomates et de carottes - dans une casserole, faire cuire...
-
Par Patipati dans Plat complet le 21 Mars 2014 à 21:16Ingrédients: - 300 gr de risotto (riz) - 200 gr de champignons - 150 gr de tomates cerises rouges et la même quantité de jaunes - 1 petite courgette - 2 échalotes, 2 à 3 éclats d'ail - 1 litre de bouillon de légumes (cubes) - 2 c. à s. d'huile d'olive - basilic, origan, sarriette -...
-
Par Patipati dans Plat complet le 28 Février 2014 à 16:50Ingrédients: - 300 g de risotto - 200 g de choux de Bruxelles - 250 g de champignons - 2 beaux morceaux de blanc de poulet - 2 beaux oignons , 2 à 3 éclats d'ail - beurre , huile d'estragon - 1,5 litre de bouillon de légumes - romarin , sarriette - 1 pincée de curcuma - 1 peu de piment...
-
Ingrédients: - 1 pintade - 250 g de champignons - 1 dizaine de figues - 2 oignons (moyens) - 4 éclats d'ail - 2 c.à s. d'herbes de Provence - 1/2 tasse de beurre ramolli - 125 ml de crème fraîche - 200 ml de bouillon de poulet (cube) - poivre Préparation: - préchauffer votre four sur...
-
Ingrédients: - 1 rôti de biche - 300 g de champignons - crème fraîche - poivre - beurre et huile aux truffes Préparation: - dans une poêle,faire fondre un peu de beurre avec de l'huile de truffes - faire dorer votre viande sur toutes les faces,poivrer - préchauffer votre four à 180° -...
-
Ingrédients: - médaillon de veau (selon le nombre de convives) - champignons - échalotes - crème - farine - poivre - beurre Préparation: - peler et émincer très finement échalotes et ail - nettoyer vos champignons et les trancher finement - les enfariner - dans une casserole,faire...
-
Ingrédients: - 350 g de champignons - 450 g de joues de porc - 2 belles échalotes - 2 dl de crème,bouillon de viande - 1 peu de beurre,poivre Préparation: - s'il y a un peu de gras sur votre viande,enlever la - peler et émincer vos échalotes - dans une casserole,faire fondre votre...
-
Ingrédients: - cuisses de poulet - 300 à 350 g de champignons (surgelé pour plus de facilité) - 1 bel oignon - 300 ml de bouillon de poulet - 1 grosse cuillère de moutarde de Dijon - crème fraîche,beurre - poivre Préparation: - dans une poêle,faire fondre votre beurre - y faire...
-
Ingrédients: - 1 tournedos de 70 g par personne (tout dépend de l'appétit) - 300 g de champignons (surgelés) - 200 g de lardons fumés - 1 oignon - 20 cl de crème fraîche - poivre,un peu de beurre Préparation: - faire dorer la viande dans votre beurre fondu - poivrer des 2 côtés -...
-
Ingrédients: - 200 g de lardons - 200 g de champignons - 1 oignon - environ 800 g de pomme de terre - 3 jaunes d'oeufs (pour la purée) - un peu de noix de muscade - beurre,poivre,chapelure - 2 oeufs Préparation: - peler et couper vos pomme de terre - les écraser avec votre presse purée -...
Cuisinons pour le plaisir
Créer mon blog 