• Tag creme

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  •   Ingrédients:   - poisson (ici j'ai pris de la sole) - 20 cl de crème fraîche - 4 à 5 c. à s. de persil haché - 2 éclats d'ail émincés - 2 échalotes coupées finement - beurre-huile - poivre, 1 pincée de curcuma Préparation:   - dans une petite casserole, faire fondre un peu de...

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  • ...bouillon de légumes - 2 oignons - 3 éclats d'ail - 3 carottes - 250 gr. de champignons - 25 cl de crème,poivre - beurre Préparation:   - faire fondre votre beurre - y faire brunir vos cuisses de lapin,sans oublier de les poivrer - mettre vos oignons et votre ail émincés  - verser votre...

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  • ...dépend de l'appétit) - 300 g de champignons (surgelés) - 200 g de lardons fumés - 1 oignon - 20 cl de crème fraîche - poivre,un peu de beurre   Préparation:   - faire dorer la viande dans votre beurre fondu - poivrer des 2 côtés - préchauffer votre four à 180° - huiler un plat allant...

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  • ...ngrédients:   - 2 côtes de porc - 4 belles tranches de jambon fumés - boursin ail et fines herbes - crème fraîche - chapelure,farine,  œuf - matière grasse,poivre Présentation:   - bien tartiner des 2 cotés votre viande avec le boursin après les avoir poivrés - enrober celles-ci de...

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  • ...filets de poisson - 1 petit fenouil - 4 à 5 kumquats - 2 éclats d'ail,1 petit oignon - 1 filet de crème - matière grasse,poivre Préparation: - nettoyer très fort vos kumquats - couper les en rondelles - préparer votre fenouil et couper le en lamelles - dans une casserole,faire fondre votre...

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