Ingrédients: - 6 à 8 pomme de terre - 2 beaux morceaux de blancs de poulet - 1 gros oignon - 2 éclats d'ail - 100 g de fromage râpé - 3 dl de crème fraîche - 3 à 4 oeufs - 2 dl de crème - poivre Préparation: - préchauffer le four environ 180° - faire cuire vos pomme de terre en robe...

...commençant par le choux fleur - Ensuite mettre les rondelles de pomme de terre, ainsi de suite - Versez votre sauce et parsemez de fromage râpé - Enfournez environ 30 minutes, le fromage va gratiner   Par ce temps frisquet je l'ai servi avec de bonnes saucisses de campagne aux fines herbes  ...