• Tag légumes

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  • ...épépiner votre poivron après l'avoir épluché - nettoyer et peler votre navet,couper le en morceaux - faire blanchir vos légumes dans des casseroles différentes - bien les égoutter - dans une marmite,faire fondre votre beurre - y insérer votre viande,poivrer - faire cuire tout en...

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  •   Ingrédients: - 4 à 5 belles pomme de terre - 3 oeufs cuit dur  - 2 beaux blancs de poulet - 1 poivron rouge - 3 carottes - 2 branches de céleri - 100 à 150 g de haricots verts - poivre,ciboulette,persil Préparation: - cuire vos blancs de poulet et les couper en morceaux - faire cuire vos...

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  • ...dans 2 casseroles différentes, faire cuire vos bouquets de brocolis et vos rondelles de carottes - que vos légumes soient encore croquant,bien égoutter  - faire fondre le beurre - y faire blondir vos échalotes et votre ail - hors du feu,y ajouter 1 c. à s. de farine,mélanger - arroser du...

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  • ...badigeonner votre viande de celle-ci ( vous pouvez le faire à l'avance ) - pendant ce temps nettoyer vos légumes - couper les poivrons et les oignons en lanières - les autres légumes en petits morceaux - les faire tous blanchir - cuire votre rôti au four - quand vos légumes sont blanchi les...

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  • ...éclats d'ail (facultatif) - thym,romarin,ciboulette et persil,poivre - environ 1 litre de bouillon de légumes - 25 cl de crème,moutarde de Dijon - beurre Préparation:   - dans une poêle,faire fondre votre beurre  - faire dorer votre lapin,poivrer - pendant ce temps, peler et couper vos...

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  • ...éclats d'ail - ciboulette,persil,poivre Préparation: - éplucher et couper vos pomme de terre - cuire vos légumes nettoyés et coupés dans du bouillon - faites de même pour vos pomme de terre - ciseler votre ciboulette et hacher votre persil - couper votre oignon et votre ail  finement -...

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  • ...jaune - 250 g de haricots verts - 250 g de jeunes carottes - 1 panais -1 courgette - bouillon de légumes - 2 beaux blancs de poulet - 1 bel oignon,2 éclats d'ail - poivre de cayenne,curcuma,persil - huile Préparation: - peler vos pomme de terre,ainsi que votre panais - les couper en gros...

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  • ...tronçons (ne pas les dégeler) - peler et couper finement votre ail - dans votre auto-cuiseur,mettre tout vos ingrédients,poivrer et laisser cuire +ou- 10 minutes Recette de légumes très simple pour accompagner par exemple un magnifique gâteau de pomme de terre. Délicieux et assez...

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  • ...poivrons - 250 g de pois et carottes - concentré de tomates - 2 tasses de riz - 4 tasses de bouillon de légumes (pour la cuisson du riz) - 1 litre de bouillon de  légumes - purée de  piment   Préparation: - peler et couper votre oignon,votre ail très finement - faire chauffer votre...

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  • ...de Bruxelles - 200 g de haricots princesse - 2 oignons,2 à 3 éclats d'ail(facultatif) - bouillon de légumes - poivre   Ingrédients: - peler les pomme de terre et les couper en morceaux,vous pouvez les laisser entières,si elles sont de petites tailles - peler et émincer vos oignons et votre...

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