• Tag légumes

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  • ...éclats d'ail - ciboulette,persil,poivre Préparation: - éplucher et couper vos pomme de terre - cuire vos légumes nettoyés et coupés dans du bouillon - faites de même pour vos pomme de terre - ciseler votre ciboulette et hacher votre persil - couper votre oignon et votre ail  finement -...

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  • ...jaune - 250 g de haricots verts - 250 g de jeunes carottes - 1 panais -1 courgette - bouillon de légumes - 2 beaux blancs de poulet - 1 bel oignon,2 éclats d'ail - poivre de cayenne,curcuma,persil - huile Préparation: - peler vos pomme de terre,ainsi que votre panais - les couper en gros...

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  • ...tronçons (ne pas les dégeler) - peler et couper finement votre ail - dans votre auto-cuiseur,mettre tout vos ingrédients,poivrer et laisser cuire +ou- 10 minutes Recette de légumes très simple pour accompagner par exemple un magnifique gâteau de pomme de terre. Délicieux et assez...

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  • ...poivrons - 250 g de pois et carottes - concentré de tomates - 2 tasses de riz - 4 tasses de bouillon de légumes (pour la cuisson du riz) - 1 litre de bouillon de  légumes - purée de  piment   Préparation: - peler et couper votre oignon,votre ail très finement - faire chauffer votre...

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  • ...de Bruxelles - 200 g de haricots princesse - 2 oignons,2 à 3 éclats d'ail(facultatif) - bouillon de légumes - poivre   Ingrédients: - peler les pomme de terre et les couper en morceaux,vous pouvez les laisser entières,si elles sont de petites tailles - peler et émincer vos oignons et votre...

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  • ...choux de Bruxelles - 250 g de lardons fumés - 1 bel oignon et 2 éclats d'ail,poivre - bouillon de légumes - beurre Préparation: - peler et laver vos pomme de terre - nettoyer vos choux de Bruxelles - couper les en 4 - faites cuire le tout dans un bouillon de légumes (environ 25 minutes) -...

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  • ...- environ la même chose en pomme de terre - fromage râpé - poivre,muscade - 25 cl de bouillon de légumes - 25 cl de crème fraîche - 50 gr de farine - 50 gr de beurre   Préparation:   - Préchauffez votre four à 180° - Pelez et coupez en rondelles vos pomme de terre ( après les avoir...

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  •   Ingrédients: - 700 gr. de courgettes - 15 cl. de lait - 2 oeufs - 35 gr. de beurre - 50 gr. de gruyère râpé - poivre,cube     Réalisation: - Lavez et coupez vos courgettes - faire un bouillon avec votre cube, mettez y vos courgettes - Les cuire pendant environ 10 minutes - Égouttez et...

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  • ...fraiche - thym,romarin,basilic,poivre,huile d'olive - purée de piment (selon votre goût) - 1/2 cube légumes - 1oeuf Préparation: - coupez vos pomme de terre en rondelles - votre poivron en lanières - faire de fines rondelles avec votre courgette,votre aubergine et vos tomates - beurrez un plat...

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  • Ingrédients: - ailes de poulet - 5 pommes de terre ( moyenne ) - 250 à 300 gr. de légumes pour wok - env.5 dl de bouillon de légumes - herbes de Provence,estragon,paprika,ail,oignon - huile d'olive - poivre   Préparation: - Émincez l'ail finement et coupez l'oignon en petits morceaux -...

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