• Tag lardons

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  • ...de chicons coupés grossièrement - 200 g de fromage de Bruges - 100 g de gruyère râpé - 250 g de lardons fumés - +ou- 1/2 litre de lait - 3 oeufs  - 1 feuille de pâte feuilletée - noix de muscade, poivre Préparation:   - préchauffer votre four à 200° - mettre une feuille de papier...

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  • ...fines herbes - arroser d'huile d'olive et mélanger - verser vos tomates concassées et laisser mijoter à feu doux - rectifier l'assaisonnement - placer vos minis boulettes dans cette sauce Un plat assez simple que j'ai accompagné de haricots verts aux lardons et de pomme de terre persillées  ...

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  •   Ingrédients: Pour 4 personnes: - 2 coquelets - 4 poireaux - 500 g de lardons fumés - 5 à 6 éclats d'ail (facultatif) - 2 gros oignons ou 4 petits - matière grasse - bouillon de volaille (cubes) +ou- 6 dl par coquelet - 200 ml de crème fraîche - sarriette, ciboulette (j'ai de la chance,...

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  • ...dépend du nombre de convive) - oeufs - crevettes (là aussi cela dépend du nombre d'invité) - haricots - lardons fumés - poivre, sarriette, menthe, origan, persil, ciboulette Préparations: - nettoyer vos haricots - faire frire vos lardons fumés - cuire vos légumes dans un bouillon et faire...

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  • ...Ingrédients: - 6 à 8 pomme de terre (moyennes) - environ 300 g à 350 g de haricots princesse - 200 g de lardons fumés - bouillon de légumes (1 litre à 1 litre 1/2) - poivre, 1 filet de vinaigre (j'ai mis celui de ma petite réserve,aux fleurs de ciboulette) - 3 éclats d'ail, 2 oignons  - 1...

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  •     Ingrédients: - 1/2 chou blanc - 6 à 8 petites pomme de terre - 250 g de lardons fumés - 2 belles carottes - 2 saucisses pour choucroute - 2 oignons moyens - 1 litre de bouillon - sarriette,céleri (séchez du jardin) - poivre Préparation: - enlever les feuilles abîmées de votre chou et...

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  • ...vos petits pois dans du bouillon de légumes - faire cuire votre lard avec vos oignons,faire de petits lardons - ajouter le tout à vos petits pois - quand c'est cuit passer au mixe soupe - égoutter vos poireaux - ensuite les mettre dans un peu de beurre,bien mélanger pour qu'ils prennent le...

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  • ...(je trouve que c'est déjà pas mal) - 1 courgette - 2 à 3 éclats d'ail et 2 échalotes  - 200 g de lardons fumé - 1 à 2 morceaux de saumon - 2 filet de colin - bouillon de légumes - farine - beurre,20 cl de crème fraîche Préparation: - couper vos aubergines en deux et les creuser - couper...

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  • ...saumon ( je compte 1 par personne) - 1 carotte  - 10 petits choux de Bruxelles - 100 à 150 g de lardons fumé - 1 oignon et 2 éclats d'ail émincés - 1 petite branches de sarriette du jardin (si vous n'en avez pas dans le jardin,petit pot du magasin) - poivre  - bouillon de légumes - huile...

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  • ...dépend des appétits ) - 1 tasse de riz - 2 tasses de bouillon+2 dl de bouillon pour la cuisson - lardons - jambon coupé en petits morceaux - champignons - chicon ( j'ai compté pour mes 2 poivrons,1 grosse endive ) - oignon et ail émincés - fromage râpé - basilic,origan,purée de piment  ...

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