• Tag lardons

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  • ...grasse,poivre Préparation: - faire rôtir sur toutes leurs faces vos cailles - dans une poêle,faire précuire vos lardons,poivrer - dans un plat préalablement beurré,déposer vos cailles farcies avec vos lardons - enfourner vos cailles avec le jus de cuisson de vos lardons - ne pas oublier...

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  •   Ingrédients: 1 courgette (selon le nombres de personnes) - lardons fumés - fromage râpé - riz - filet d'huile Préparation: - couper votre courgette en deux dans le sens de la longueur - évider les deux parties et conserver la chair - pendant ce temps,faire cuire votre riz - faire dorer...

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  • ...chinois ( nous ne sommes que deux ) - 1 oignon, 2 éclats d'ail - 1 peu d'huile d'olive - 125 gr de lardons - poivre     Préparation:     - Eplucher et coupez finement votre oignon et votre ail - Coupez votre chou en larges lanières - Dans un wok, faites chauffer l'huile  - y mettre votre...

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  • ...de choux de choux de Bruxelles - 3 c.à s. de crème - 1 litre de bouillon de légumes - 250 gr. de lardons fumés ( environ ) - 1 oignon,poivre,matière grasse Préparation: - nettoyer les choux de Bruxelles - dans une casserole,faire fondre la matière grasse,faites y blondir votre oignon...

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  • ...brocolis divisés en petits bouquets - 75 gr. de champignons (j'ai pris des surgelés) - 125 gr. de lardons,1 blanc de poulet - 2 gousses d'ail (facultatif,même si je ne le dis pas à chaque recette) - 1 oignons - 1 branche de romarin - 1/2 litre d'eau avec un cube de bouillon - 4 c.à s. d'huile...

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  • ...                Ingrédients: - 2 kg de moules - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 150 gr. de lardons fumés - 1/2 poivron rouge,vert,jaune - 2 c.à s. d'huile d'olive - poivre - crème fraîche Préparation: - Nettoyer correctement les moules - Emincer ail et oignons - Couper les tomates en...

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  •   Ingrédients: - 500 gr. de pâtes - 200 gr. de lardons fumé - 2 beaux morceaux de poisson - 3 tomates  - 1/2 poivron rouge, 1/2 vert, 1/2 jaune - coulis de tomate - 250 gr. de mozzarella - 200 gr. de gruyère râpé - environ 4 à 5 c.à s. de crème fraîche - basilic, thym, origan, romarin,...

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  •   Ingrédients: - environ 300 gr. de spaghetti - 200 gr. de lardons fumés - 2 tranches de jambon - 4 blancs de poireaux - 30 gr. de beurre - 2 à 3 c.à s. de crème - poivre Préparation: - Lavez vos blancs de poireaux - Coupez les en rondelles - Coupez vos tranches de jambon en morceaux - Dans...

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  •   Ingrédients: - cuisses de lapin - poivrons rouge,vert,jaune - lardons - purée de piment - oignon et ail finement émincés - menthe,ciboulette,persil,origan,basilic,romarin - matière grasse Préparation: - dans une poêle avec couvercle - faites fondre votre matière grasse - faites rôtir...

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