• Tag legumes

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  • ...perpétuel du jardin ( facultatif ) - quelques brins de ciboulette, 2 éclats d'ail, 1 échalote  - bouillon de légumes ( cube ) - crème, poivre - matière grasse Préparation:   - cuire votre poisson dans un peu de matière grasse - quand il est prêt, le couper en gros morceaux - faites de...

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  • ...de Cayenne, persil, ciboulette, coriandre,  - concentré de tomate, sauce de soja, beurre - bouillon de légumes Préparation: - nettoyer vos légumes et les couper en lanières pour les poivrons et en morceaux pour les carottes et le panais - pour les champignons de Paris, je les ai juste coupé...

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  • ...jaune - 200 gr de champignons - 1 bel oignon, 2 à 3 éclats d'ail - 2 tasses de riz - bouillon de légumes, beurre - 1 grosse boîte de tomates concassées - origan, basilic, menthe, sarriette, poivre Préparation: - peler oignon et ail - les hacher finement - peler et épépiner vos poivrons -...

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  • ...pour cette année) - 1 petit chou-fleur  - 1 à 2 oignons (tout dépend de la grosseur) - bouillon de légumes - beurre,crème fraîche - poivre,mozzarella Préparation: - peler et émincer vos oignons - laver vos légumes - couper en dés votre courgette et faire des petits bouquets avec votre...

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  • ...poivrons rouges - environ 200 gr. d'olives - oignons,ail - romarin,basilic,menthe,poivre - bouillon de légumes Préparation: - dans une poêle,faire fondre de la matière grasse - y faire cuire vos cuisses de lapin avec oignons et ail - pendant ce temps faire chauffer du bouillon - mettez y...

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  •   Ingrédients: - 3 à 4 poireaux - 2 gros oignons - 2 à 3 pomme de terre - bouillon de légumes - persil,poivre - beurre Préparation: - peler et nettoyer vos légumes - couper les en morceaux - dans une casserole,faire fondre votre beurre - y ajouter vos dés de légumes,mélanger - verser...

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  • ...de terre - carottes - 1 oeufs,noix de muscade - 1 peu de lait et 1 filet de crème - bouillon de légumes Préparation: - pelez vos carottes et vos pomme de terre - coupez les en dés - dans une casserole,faire cuire vos dés de légumes dans le bouillon - quand tout est cuit,épurer - mettre...

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  • Ingrédients: - 1 rôti de dindonneau - 300 g de légumes pour wok (rayon surgelé) -6 dl de bouillon de légumes - crème fraîche,matière grasse - poivre,huile,farine - 1 paquet de spaghetti Préparation: - beurrer un plat allant au four préalablement chauffe,y placer votre viande,poivrer -...

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  • ...de terre - 3 carottes - 2 navets - cornichons et petits oignons blancs - 1 litre de bouillon de légumes (cube) - poivre,paprika,thym,romarin - matière grasse Préparation: - dans une poêle,faire fondre votre matière grasse - y faire rôtir vos cuisses de poulet - peler vos carottes ,navets et...

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  • ...finement - 2 belles pomme de terre coupées en dés - 1 grosse cuisse de poulet - 1,25 litre de bouillon de légumes - poivre   Préparation:   - mettre tout ces ingrédients dans une casserole - verser votre bouillon,poivrer - n'oublier pas d'ajouter votre poulet (laisser la peau c'est ce qui...

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