...- 2 à 3 beaux oignons - 3 éclats d'ail - basilic, origan, thym - poivre Préparation:   - faire une marinade  - badigeonner votre viande de celle-ci ( vous pouvez le faire à l'avance ) - pendant ce temps nettoyer vos légumes - couper les poivrons et les oignons en lanières - les autres...

...Ingrédients: - + ou - 2 kg de civet de marcassin - 1 c. à s. de farine - oignon - crème fraîche Pour la marinade: - huile d'olive - paprika en poudre,ciboulette,persil,basilic,origan,thym,romarin,céleri perpétuel,poivre Préparation:   - fariner vos morceaux de civet  - mettre votre viande...