• Tag oignon

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  • ...Ingrédients: - 1 kg de rôti de porc - 10 grandes pomme de terre - 4 grandes carottes orange - 2 oignons, 3 éclats d'ail - 1 beau poireau ou 2 petits - 2 branches de céleri - 200 gr de lardons fumés - beurre et bouillon de légumes, poivre - différentes fines herbes (surgelées) Préparation:...

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  • ...personnes: - 2 coquelets - 4 poireaux - 500 g de lardons fumés - 5 à 6 éclats d'ail (facultatif) - 2 gros oignons ou 4 petits - matière grasse - bouillon de volaille (cubes) +ou- 6 dl par coquelet - 200 ml de crème fraîche - sarriette, ciboulette (j'ai de la chance, j'en ai encore assez bien...

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  •   Ingrédients: - cuisses de lapin  - 2 poivrons rouge - 1 beaux oignon,3 éclats d'ail - 20 à 25 petits oignons blancs - basilic,origan,sarriette,pili-pili     - bouillon de légumes Préparation: - dans une poêle,faire fondre votre matière grasse - y faire rôtir vos cuisses de lapin -...

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  •   Ingrédients: -  1 rôti Ardennais (fumé) - 4 à 5 gros oignons - beurre,crème fraîche - poivre Préparation:   - faites cuire simplement votre rôti à la casserole,à feu doux en le retournant de temps en temps - pendant ce temps,éplucher vos oignons et couper les en lamelles - dans un...

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