• Tag potée

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  •   Comme dit dans la recette ci-dessous, voilà comment utiliser le reste de votre chou, pas de gaspillage  - utiliser le reste de votre chou, de vos lardons - ajouter des rondelles de carottes et des pomme de terre, que vous aurez cuit - des oignons et de l'ail émincés - dans une casserole,...

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  •   Ingrédients: - 1 kg de pomme de terre - 2 à 3 poireaux (selon la taille) - 2 oignons, 3 éclats d'ail - 250 g de lardons fumés - beurre, crème Préparation: - peler et couper vos pomme de terre en gros dés (ne pas oublier de les laver) - nettoyer correctement vos poireaux et les débiter en...

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  • ...cette purée aux lardons et oignon-ail e poivrer  - bien mélanger et vérifier l'assaisonnement - étaler cette potée sur de belles tranches de pain de campagne V ous pouvez éventuellement changer de légumes,mais n'oublions pas que nous devons montrer l'exemple à nos petits "bouts de choux" 

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