• Tag poulet

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  • ...(facultatif, j'en mets dans presque toutes mes recettes) - 1 litre de bouillon de poule - 4 pilons de poulet (j'en compte 1 par personne, mais bien entendu cela dépend de l'appétit de chacun) - poivre, sarriette, menthe, origan - huile Préparation:   - peler et couper finement oignon et ail -...

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  •   Ingrédients: - 1 petit coquelet - 2 à 3 gros oignons - crème fraîche - bouillon de poulet - beurre, huile - épices spéciales poulet que je vais chercher au marché, poivre - 2 à 3 éclats d'ail (facultatif) Préparation:   - peler et couper vos oignons en lanières   - dans une cocote,...

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  • ...g de risotto - 200 g de choux de Bruxelles - 250 g de champignons - 2 beaux morceaux de blanc de poulet - 2 beaux oignons , 2 à 3 éclats d'ail - beurre , huile d'estragon - 1,5 litre de bouillon de légumes - romarin , sarriette  - 1 pincée de curcuma  - 1 peu de piment Thaï (facultatif ,...

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  • ...légumes - lait - 1  œuf - 1 noix de beurre - noix de muscade,poivre - pois et carotte - blancs de poulet - 1 petit oignon Préparation: - dans une casserole faire fondre votre matière grasse - y cuire vos blancs de  poulet - peler et couper vos pomme de terre en morceaux - les faire cuire dans...

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  •   Ingrédients: - cuisses de poulet - 300 à 350 g de champignons (surgelé pour plus de facilité) - 1 bel oignon  - 300 ml de bouillon de poulet - 1 grosse cuillère de moutarde de Dijon - crème fraîche,beurre - poivre Préparation: - dans une poêle,faire fondre votre beurre - y faire...

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  • ...verts - 250 g de jeunes carottes - 1 panais -1 courgette - bouillon de légumes - 2 beaux blancs de poulet - 1 bel oignon,2 éclats d'ail - poivre de cayenne,curcuma,persil - huile Préparation: - peler vos pomme de terre,ainsi que votre panais - les couper en gros cartiers (grosses frites) - faire...

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  • Ingrédients: selon le nombre de convives - pilons de poulet  - salade de chêne - tomates - oeufs Le jour avant au matin,vous aurez fait mariner vos pilons.Voici la recette de la marinade: Ingrédients :  selon le nombre de convives - huile d'olive - paprika,origan,basilic,persil,ail,échalote...

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  • ...- mettre un peu d'huile et du vinaigre,poivrer et mélanger à nouveau - râper vos radis au-dessus J'ai servi ce plat avec un demi poulet Mais je dirai surtout 1 grand merci à mon cher et tendre mari de m'avoir fait ce montage avec mes photos. Grâce à lui,j'ai le résumé de mon repas en une...

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  •   Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 2 à 3 pomme de terre (tout dépend de la grosseur) - 200 g de pois et carottes - 150 g de choux de Bruxelles - 200 g de haricots princesse - 2 oignons,2 à 3 éclats d'ail(facultatif) - bouillon de légumes - poivre   Ingrédients: - peler les pomme de...

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  •   Ingrédients: - 6 à 8 pomme de terre - 2 beaux morceaux de blancs de poulet - 1 gros oignon - 2 éclats d'ail - 100 g de fromage râpé - 3 dl de crème fraîche - 3 à 4 oeufs - 2 dl de crème - poivre Préparation: - préchauffer le four environ 180° - faire cuire vos pomme de terre en robe...

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