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Par Patipati dans Plat froid le 25 Octobre 2013 à 18:24Ingrédients: - environ 2 verres d'eau - 250 g de couscous (semoule) - pois chiches (cuit) - 1 aubergine - 1 poivron rouge,1 vert, 1 jaune - paprika,cumin,coriandre,origan,curcuma,céleri,piment d’Espelette,persil (1 c. à thé de chaque) - 1 citron,huile d'olive - 1 oignon rouge,2 à 3 éclats...