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  •   Pour le bien être de la planète et aussi de mon portefeuille   ,j'ai fait un velouté avec ce qui me restait de la farce de poissons  voir recette "tomates farcies aux saumon et filet de pangasius"   Ingrédients: - une belle courgette - 2 oignons,2 éclats d'ail,poivre - un peu de beurre...

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  • ...courgette dans le frigo, une carotte et c'était la première fois que je me lançais "toute seule" dans la fabrication du potage aux panais. "souvenir d'enfance" où je le préparais avec maman, quand il faisait si froid. C'est délicieux, la courgette donne du velouté au potage. Bonne appétit...

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  • ...restait. Vu l'enthousiasme que j'ai eu lors de cette recette, j'ai  simplement décidé d'en faire un velouté. Une recette très simple comme vous pourrez le constater: - J' ai enlevé les moules des coquillages, que j'ai automatiquement déposé dans la casserole. - Ensuite, j'ai ajouté 1...

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  • ...passez votre potage au mixer - rectifiez l'assaisonnement - parsemez de fromage râpé Les pomme de terre font le velouté de ce potage et les lardons donnent un très bon goût de fumé. J'avais utilisé les blancs de poireaux pour un légumes donc je me suis servie seulement des verts Velouté...

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  •                       Je vous ai déjà partagé la recette de velouté de concombre froid,qui a plu tout de suite à mon époux,malgré qu'il était assez étonné de manger un potage froid. Le résultat pour lui était surprenant dans le bon sens. Donc comme il m'en restait,j'ai voulu...

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