• Tarte aux fruits des bois

    Tarte aux fruits des bois

     

    Ingrédients:

     - 250 gr. de fruits des bois (personnellement surgelé)

    - 50 gr. de beurre fondu

    - 150 gr. de farine

    - 150 gr. de cassonade

    - 3 oeufs

    - 1 sachet de levure

    - 1 pot de yaourt vanille

     Préchauffez le four à 180° ( vous connaissez votre four )

      Préparation:

    - dans un grand plat,mettre la farine,la levure et la cassonade

    - ajoutez les oeufs entiers et mélangez vivement à l'aide d'un fouet

    - ensuite est venu le tour au beurre fondu et au yaourt vanille,mélangez

    - voici le moment d'insérer les fruits des bois et de mélanger délicatement

    - versez dans un moule beurré et fariné

    - faites cuire au four pendant environ 50 minutes

    Je n'avais sans doute pas assez beurré ou enfariné mon moule car comme vous pouvez le constater,il a collé un peu.Mais par contre,il était riche en fruits et très bon.( j'ai toujours peur de beurrer ou surtout de fariner trop )

    C'était peut-être aussi parce que c'était un tout nouveau moule

    Mais rendons à César ce qui appartient à César,c'est mon cher et tendre qui a fait la pâte

     

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