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Tarte aux fruits des bois
Ingrédients:
- 250 gr. de fruits des bois (personnellement surgelé)
- 50 gr. de beurre fondu
- 150 gr. de farine
- 150 gr. de cassonade
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 pot de yaourt vanille
Préchauffez le four à 180° ( vous connaissez votre four )
Préparation:
- dans un grand plat,mettre la farine,la levure et la cassonade
- ajoutez les oeufs entiers et mélangez vivement à l'aide d'un fouet
- ensuite est venu le tour au beurre fondu et au yaourt vanille,mélangez
- voici le moment d'insérer les fruits des bois et de mélanger délicatement
- versez dans un moule beurré et fariné
- faites cuire au four pendant environ 50 minutes
Je n'avais sans doute pas assez beurré ou enfariné mon moule car comme vous pouvez le constater,il a collé un peu.Mais par contre,il était riche en fruits et très bon.( j'ai toujours peur de beurrer ou surtout de fariner trop )
C'était peut-être aussi parce que c'était un tout nouveau moule
Mais rendons à César ce qui appartient à César,c'est mon cher et tendre qui a fait la pâte
Tags : fruits de bois, tarte
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