marinade

Rôti de porc mariné accompagné d'une poêlée de légumes

légumes, marinade, rôti de porc

Par Patipati

Ingrédients: - 1 rôti de porc - 1 poivron rouge,1 vert, 1 jaune - 2 à 3 carottes ( cela dépend de la grosseurs ) - 1 poireau, 2 branches de céleri - 1 courgette - 2 à 3 beaux oignons - 3 éclats d'ail - basilic, origan, thym - poivre Préparation: - faire...

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Civet de marcassin mariné à l'huile aux herbes

marcassin, marinade

Par Patipati

Ingrédients: - + ou - 2 kg de civet de marcassin - 1 c. à s. de farine - oignon - crème fraîche Pour la marinade: - huile d'olive - paprika en poudre,ciboulette,persil,basilic,origan,thym,romarin,céleri perpétuel,poivre Préparation: - fariner vos morceaux...

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