Blog culinaire
Ingrédients: - 600 g de chicons coupés grossièrement - 200 g de fromage de Bruges - 100 g de gruyère râpé - 250 g de lardons fumés - +ou- 1/2 litre de lait - 3 oeufs - 1 feuille de pâte feuilletée - noix de muscade, poivre Préparation: - préchauffer votre...
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Ingrédients: - 500 g de haché (pour ma part porc-boeuf) - 1 œuf - 1 à 2 oignons - 3 éclats d'ail - origan,basilic,sarriette,persil - poivre - farine - 1 noix de beurre - 1 boite de tomates concassées Préparation: - éplucher oignons et ail - les émincer...
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Ingrédients: - darne de saumon fumé (tout dépend du nombre de convive) - oeufs - crevettes (là aussi cela dépend du nombre d'invité) - haricots - lardons fumés - poivre, sarriette, menthe, origan, persil, ciboulette Préparations: - nettoyer vos haricots...
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Une recette,on ne peut plus simple Ingrédients: - 6 à 8 pomme de terre (moyennes) - environ 300 g à 350 g de haricots princesse - 200 g de lardons fumés - bouillon de légumes (1 litre à 1 litre 1/2) - poivre, 1 filet de vinaigre (j'ai mis celui de ma...
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Ingrédients: - 300 g de petits pois surgelés - 2 beaux poireaux - 3 oignons - 2 belles tranches de lard fumé - bouillon de légumes - 1 noix de beurre - poivre Préparation: - nettoyer vos poireaux et les couper en petits morceaux - les cuire dans du bouillon...
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Ingrédients: Par papillote: - pavé de saumon ( je compte 1 par personne) - 1 carotte - 10 petits choux de Bruxelles - 100 à 150 g de lardons fumé - 1 oignon et 2 éclats d'ail émincés - 1 petite branches de sarriette du jardin (si vous n'en avez pas dans...
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ingrédients: - 1 kg de choux de choux de Bruxelles - 3 c.à s. de crème - 1 litre de bouillon de légumes - 250 gr. de lardons fumés ( environ ) - 1 oignon,poivre,matière grasse Préparation: - nettoyer les choux de Bruxelles - dans une casserole,faire fondre...
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Ingrédients: - env 300 gr de fruits de mer (surgelés) - env 200 gr de lardons fumés - 1/2 poivrons rouge-vert-jaune - oignon + ail émincés finement - persil haché,ciboulette ciselée,thym citron ( j'en ai dans le jardin ) - purée de piment Préparation:...
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Ingrédients: - lait - 250 gr. de farine - 3 oeufs - 1 petite cuillerée d'huile - +ou- 1/4 de litre de lait - lardons - de l'ananas en morceaux ou en rondelles - sel Préparation: - Délayer votre farine avec les 3 oeufs,la petite cuillerée d'huile et votre...
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Ingrédients: - des pennes - des lardons fumés - deux sortes de fromage (mozzarella et fromage de chèvre à râper) - environ 8 c;à s. de crème fraîche Préparation: - dans une grande casserole mettre de l'eau légèrement huilée et salée,(1 litre d'eau pour...
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