-
Par Patipati le 8 Décembre 2012 à 10:46
Ingrédients:
- 300 g de pomme de terre
- 250 g de choux de Bruxelles
- 250 g de lardons fumés
- 1 bel oignon et 2 éclats d'ail,poivre
- bouillon de légumes
- beurre
Préparation:- peler et laver vos pomme de terre
- nettoyer vos choux de Bruxelles
- couper les en 4
- faites cuire le tout dans un bouillon de légumes (environ 25 minutes)
- dans une casserole,faire fondre un peu de matiére grasse
- y insérer votre oignon et vos éclats d'ail finement hachés
- ajouter vos lardons
- passer au presse purée,vos pomme de terre ainsi que vos petits choux
- ajouter cette purée aux lardons et oignon-ail e poivrer
- bien mélanger et vérifier l'assaisonnement
- étaler cette potée sur de belles tranches de pain de campagne
Vous pouvez éventuellement changer de légumes,mais n'oublions pas que nous devons montrer l'exemple à nos petits "bouts de choux"
votre commentaire -
Par Patipati le 5 Juillet 2012 à 18:32
Ingrédients:
- lait
- 250 gr. de farine
- 3 oeufs
- 1 petite cuillerée d'huile
- +ou- 1/4 de litre de lait
- lardons
- de l'ananas en morceaux ou en rondelles
- sel
Préparation:
- Délayer votre farine avec les 3 oeufs,la petite cuillerée d'huile et votre lait,un peu de sel
- Laissez reposer pendant 1 heure
Comme vous pouvez le constater la pâtes est très facile à faire. Et j'avais reçu en cadeau,ce magnifique appareil qui nous permet de faire de belles petites crêpes selon le goût de chacun. J'aime bien le sucré-salé,donc j'y ai mis des lardons et de l'ananas.Mais vous pouvez très bien les faire nature ou que lardons.
votre commentaire -
Par Patipati le 30 Juin 2012 à 21:26
Mon cher et tendre avait une petite fringale,voici son assiette:
Ingrédients:
- du salami
- du saucisson de jambon
- du jambon fumé
- du pâté de campagne
- des haricots princesses ( un bel effort,il a quand même pris des légumes)
le tout accompagné de pain de campagne.
Simple mais qui pourrait servir de petite entrée....
votre commentaire -
Par Patipati le 5 Mai 2012 à 16:34
Voilà aujourd'hui matin,petit déjeuné simple,comme j'aime,concocté par mon petit chéri. C'est quand même gai de se lever le matin et de n'avoir plus qu'à mettre les pieds sous la table.
Le menu :
- oeufs brouillés sur tranche de pain de campagne fait à la M.A.P (machine à pain)
- œuf mollet servi avec pain grillé coupé en lamelles
Pour les oeufs brouillés : faire fondre de M.G
- Quand celle-ci est fondue cassé les oeufs,avec une fourchettes défaire ceux-ci (brouillé)
- Poivrez
- Mettre de suite celui-ci sur le pain
Cuisson pour l’œuf mollet :
- comptez 3 minutes quand l'eau bout
- Poivrez
Servi avec un bon jus d'orange,un bon café quel plaisir de commencer la journée de cette façon
Qui mange l’œuf mollet et qui mange les oeufs brouillés,devinez....
votre commentaire
Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique