aubergine

Courgettes rondes farcies à la viande et à l'aubergine

aubergine, courgette, tomate, viande

Par Patipati

Ingrédients: - 2 courgettes rondes (quantité selon le nombre de convives) - 1 aubergine - 250 g de haché (mi porc-mi boeuf,pour ma part) - 4 tomates - 1 petite boite de concentré de tomate - mozzarella râpée,un peu de beurre et de l'huile d'olive - 1...

Lire la suite

Plat de courgette,d'aubergine,tomates et...

aubergine, courgette, tomate

Par Patipati

Ingrédients: - 2 tomates - 1 courgette - 1 aubergine - 1 oignon - 1 gousse d'ail - huile d'olive - basilic,romarin,thym,poivre Préparation: - Pelez et hachez votre oignon - Pelez et coupez l'ail très finement mélangez le aux fines herbes et à 1 peu d'huile...

Lire la suite

Gratin de légumes du Sud

aubergine, courgette, légumes, pomme de terre

Par Patipati

Ingrédients: - 1 courgette - 1 aubergine - 1 poivron jaune (pour la couleur) - 2 petites tomates - 6 belles pomme de terre - 2 éclats d'ail - environ 200 ml de crème fraiche - thym,romarin,basilic,poivre,huile d'olive - purée de piment (selon votre goût)...

Lire la suite