fromage

Quiche aux chicons au Vieux Bruges et gruyère

chicons, fromage, gruyère, lardons

Par Patipati

Ingrédients: - 600 g de chicons coupés grossièrement - 200 g de fromage de Bruges - 100 g de gruyère râpé - 250 g de lardons fumés - +ou- 1/2 litre de lait - 3 oeufs - 1 feuille de pâte feuilletée - noix de muscade, poivre Préparation: - préchauffer votre...

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Minis crêpes jambon-fromage

crepes, fromage, jambon

Par Patipati

Ingrédients: Pour la sauce - 3 c. à s. de beurre - 3 c. à s. de farine - 30 cl de lait - 40 gr. de gruyère râpé - 25 à 30 gr de jambon coupé en dés - sel,poivre Préparation: - Dans une grande casserole, faire fondre le beurre - Ajouter la farine, mélanger...

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Gratin de purée au cabillaud et chicons (endives)

bouillon, cabillaud, chicons, fromage, plat complet, purée

Par Patipati

Ingrédients: - 5 grosses pomme de terre - 2 à 3 chicons (tout dépend de la grosseur) - 2 beaux dos de cabillaud - 6 dl de bouillon de légumes - 1 œuf - 2 c. à s. de crème fraîche,2 belles c.à s. de ricotta - fromage râpé (mozzarella) - un peu de matière...

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