bouillon

Potage aux deux poivrons

bouillon, poivrons

Par Patipati

Ingrédients: - 3 poivrons rouges et 3 poivrons jaunes - 2 oignons,3 éclats d'ail - beurre - 1 bon litre de bouillon de légumes - poivre,basilic et un peu de menthe Préparation: - couper vos poivrons en morceaux ( si vous ne le digérez pas bien,passez...

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Potage aux poireaux

beurre, bouillon, legumes, poireaux, potage

Par Patipati

Ingrédients: - 3 à 4 poireaux - 2 gros oignons - 2 à 3 pomme de terre - bouillon de légumes - persil,poivre - beurre Préparation: - peler et nettoyer vos légumes - couper les en morceaux - dans une casserole,faire fondre votre beurre - y ajouter vos dés...

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Asperges aux crevettes

asperges, bouillon, crevettes, sauce échalotes

Par Patipati

Ingrédients: - 1 botte d'asperges vertes Pour la sauce: - 6 dl de bouillon de légumes (cube) - 2 échalotes - 30 gr de beurre - 20 cl de crème fraîche - 1 c. à s. de farine - 1 c. à s. de jus de citron - ciboulette finement hachée et un peu de persil haché,poivre...

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Velouté aux légumes anciens

bouillon, crème, légumes anciens, potage- veloute

Par Patipati

Ingrédients: - 2 panais - 2 carottes - 200 g de topinambour (environ) - 2 à 3 navets (tout dépend de la grosseur) - 1 oignon - 1 filet de crème - bouillon de légumes,poivre Préparation: - peler et couper vos légumes en dés - dans une marmite,faire fondre...

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Velouté poulet-champignons-lardons

bouillon, champignons, lardons, poulet, velouté-potage

Par Patipati

Ingrédients: - environ 500 g de blanc de poulet - 200 g de lardons - 300 g de champignons (pour vous facilité la tâche,prenez des surgelés) - beurre,crème fraîche,poivre - bouillon de légumes (cube) Présentation: - couper votre poulet en morceaux - dans...

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Purée aux carottes (pour petits et grands)

bouillon, carotte, legumes, puree

Par Patipati

Ingrédients: - pomme de terre - carottes - 1 oeufs,noix de muscade - 1 peu de lait et 1 filet de crème - bouillon de légumes Préparation: - pelez vos carottes et vos pomme de terre - coupez les en dés - dans une casserole,faire cuire vos dés de légumes...

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Gratin de purée au cabillaud et chicons (endives)

bouillon, cabillaud, chicons, fromage, plat complet, purée

Par Patipati

Ingrédients: - 5 grosses pomme de terre - 2 à 3 chicons (tout dépend de la grosseur) - 2 beaux dos de cabillaud - 6 dl de bouillon de légumes - 1 œuf - 2 c. à s. de crème fraîche,2 belles c.à s. de ricotta - fromage râpé (mozzarella) - un peu de matière...

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Bouillon de légumes au poulet

bouillon, legumes, poulet

Par Patipati

Ingrédients: - 100 g de petits pois - 100 g de minis carottes épluchées - 100 g de poireaux - 100 g de bouquets de brocoli - 100 g de champignons en lamelles - 1 gros oignons coupé finement - 2 belles pomme de terre coupées en dés - 1 grosse cuisse de...

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