asperges

Asperges blanches enrobées de jambon fumés + salade de pâtes

asperges, carottes, celeri, jambon, pâtes

Par Patipati

Ingrédients: - 4 à 5 asperges par personnes ( ici bocal ) - 3 belles tranches de jambon fumés par fagot d'asperges - 150 à 200 g de pâtes ( ici chez pris des coquillettes ) - 2 belles carottes - 1/4 de céleri rave - persil plat - mayonnaise, poivre -...

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Plat de nouilles

asperges, legumes, nouilles

Par Patipati

Ingrédients: - 500 g de nouilles - 1 poivron rouge - 250 g de beaux champignons de Paris - 150 g d'asperges vertes - 2 petites carottes - 1 panais - ail, échalotes, curcuma, poivre de Cayenne, persil, ciboulette, coriandre, - concentré de tomate, sauce...

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Asperges aux crevettes

asperges, bouillon, crevettes, sauce échalotes

Par Patipati

Ingrédients: - 1 botte d'asperges vertes Pour la sauce: - 6 dl de bouillon de légumes (cube) - 2 échalotes - 30 gr de beurre - 20 cl de crème fraîche - 1 c. à s. de farine - 1 c. à s. de jus de citron - ciboulette finement hachée et un peu de persil haché,poivre...

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Asperges sauces échalotes et fines herbes sur dos de cabillaud

asperges, échalotes, poisson, sauce

Par Patipati

Ingrédients: - 1 bonne d'asperges blanches - dos de cabillaud Pour la sauce: - 6 dl de bouillon de légumes (cube) - 2 échalotes - 30 gr. de beurre - 20 cl de crème fraîche - 1 peu d'origan,ciboulettes ciselées,poivre - 1 c. à s. de farine - 1 c. à s....

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Brochettes de merguez,de tomates cerise,d'asperges au jambon fumé

asperges, brochettes, merguez, tomates

Par Patipati

Ingrédients: - environ 6 merguez - environ 15 tomates cerises - environ 15 olives piquantes - une dizaine d'asperges - 4 tranches de jambon fumé - menthe fraîche, romarin, origan,basilic Préparation: - allumer votre barbecue, personnellement je le fais...

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Pâtes "cavatappi" gratinées aux asperges et lardons

asperges, lardons, pâtes

Par Patipati

Ingrédients: - 500 g d'asperges - 250 g de pâtes "cavatappi" - 1 boule de mozzarella - 3 c. à s. de st Möret - 1 c. à s. de crème - 2 noix de beurre - 200 g de lardons - poivre,noix de muscade et 2 cubes Préparation: - laver et peler les asperges - couper...

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