carotte

Soupe fenouil-carotte

carotte, fenouil, velouté-potage

Par Patipati

Ingrédients: - 1 kg de carottes,1 fenouil, 2 à 3 pommes de terre, 1 oignon, 2 tranches de lard fumés,1 litre de bouillon de légumes, poivre Préparation: - Pelez et coupez les carottes et les pommes de terre en dés - Tranchez le fenouil - Ajoutez le lard...

Lire la suite

Potage poulet-carotte

carotte, potage, poulet

Par Patipati

Un potage vraiment tout simple (j'ai pris simplement le haut des ailes de poulet de ma recette précédente) et qui a fait sensation....à l'unanimité. Ingrédients: - 1 carotte - 1 branche de céleri - 1 pomme de terre - ici,j'avais 5 hauts d'ailes de poulet...

Lire la suite

Velouté (naturel)aux panais

carotte, courgette, legumes, panais, veloute

Par Patipati

Ingrédients: - 5 panais - 1 belle carotte - 1 courgette - 1 gros oignon - 2 éclats d'ail (facultatif) - poivre,bouillon de légumes (cube) Préparation: - peler vos panais, votre carotte, votre courgette, votre oignon et l'ail - couper tout les légumes...

Lire la suite

Purée aux carottes (pour petits et grands)

bouillon, carotte, legumes, puree

Par Patipati

Ingrédients: - pomme de terre - carottes - 1 oeufs,noix de muscade - 1 peu de lait et 1 filet de crème - bouillon de légumes Préparation: - pelez vos carottes et vos pomme de terre - coupez les en dés - dans une casserole,faire cuire vos dés de légumes...

Lire la suite