fenouil

Cabillaud tomates-fenouil en papillote

cabillaud, fenouil, poisson, tomate

Par Patipati

Ingrédients: - cabillaud ( j'ai compté 2 par personne,ici,car ils étaient très fin ) - 1 fenouil - 1 belle tomate - poivre - huile d'olive aromatisée à la ciboulette( maison ) - thym citron,basilic,origan,ciboulette,ail Préparation: - Huilez vos feuilles...

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Assiette de poisson au fenouil et tomates

fenouil, poisson

Par Patipati

Ingrédients: - 4 c.à s. d'huile d'olive - 1 oignon - 1 fenouil ( taille moyenne ) - 2 éclats d'ail - basilic - romarin - purée de piment - 1/3 de bouillon de légumes ( j'utilise un cube ) - poivre Préparation: - Dans une grande casserole faire chauffer...

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Soupe fenouil-carotte

carotte, fenouil, velouté-potage

Par Patipati

Ingrédients: - 1 kg de carottes,1 fenouil, 2 à 3 pommes de terre, 1 oignon, 2 tranches de lard fumés,1 litre de bouillon de légumes, poivre Préparation: - Pelez et coupez les carottes et les pommes de terre en dés - Tranchez le fenouil - Ajoutez le lard...

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Filets de poisson aux Kumquats

creme, fenouil, kumquats, poisson

Par Patipati

Ingrédients: - 2 filets de poisson - 1 petit fenouil - 4 à 5 kumquats - 2 éclats d'ail,1 petit oignon - 1 filet de crème - matière grasse,poivre Préparation: - nettoyer très fort vos kumquats - couper les en rondelles - préparer votre fenouil et couper...

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