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poulet

Risotto aux légumes + pilon de poulet

Risotto aux légumes + pilon de poulet

Ingrédients: - 300 g de risotto - 1 poivron rouge, 1 vert - 250 g de petits pois - 2 carottes jaunes, 2 carottes orange - 1 oignon, 2 à 3 éclats d'ail (facultatif, j'en mets dans presque toutes mes recettes) - 1 litre de bouillon de poule - 4 pilons de...

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Demi-poulet sauce oignons-crème

Demi-poulet sauce oignons-crème

Ingrédients: - 1 petit coquelet - 2 à 3 gros oignons - crème fraîche - bouillon de poulet - beurre, huile - épices spéciales poulet que je vais chercher au marché, poivre - 2 à 3 éclats d'ail (facultatif) Préparation: - peler et couper vos oignons en...

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Risotto choux de Bruxelles-champignons-poulet

Risotto choux de Bruxelles-champignons-poulet

Ingrédients: - 300 g de risotto - 200 g de choux de Bruxelles - 250 g de champignons - 2 beaux morceaux de blanc de poulet - 2 beaux oignons , 2 à 3 éclats d'ail - beurre , huile d'estragon - 1,5 litre de bouillon de légumes - romarin , sarriette - 1...

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Cuisses de poulet sauce champignons et moutarde

Cuisses de poulet sauce champignons et moutarde

Ingrédients: - cuisses de poulet - 300 à 350 g de champignons (surgelé pour plus de facilité) - 1 bel oignon - 300 ml de bouillon de poulet - 1 grosse cuillère de moutarde de Dijon - crème fraîche,beurre - poivre Préparation: - dans une poêle,faire fondre...

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Salade de pomme de terre aux poulet

Salade de pomme de terre aux poulet

Ingrédients: - 4 à 5 belles pomme de terre - 3 oeufs cuit dur - 2 beaux blancs de poulet - 1 poivron rouge - 3 carottes - 2 branches de céleri - 100 à 150 g de haricots verts - poivre,ciboulette,persil Préparation: - cuire vos blancs de poulet et les...

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Poêlée campagnarde

Poêlée campagnarde

Ingrédients: - environ 10 pomme de terre - 1 poivron rouge,1 jaune - 250 g de haricots verts - 250 g de jeunes carottes - 1 panais -1 courgette - bouillon de légumes - 2 beaux blancs de poulet - 1 bel oignon,2 éclats d'ail - poivre de cayenne,curcuma,persil...

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Pilons de poulet sur nid de salade et ses accompagnements

Pilons de poulet sur nid de salade et ses accompagnements

Ingrédients: selon le nombre de convives - pilons de poulet - salade de chêne - tomates - oeufs Le jour avant au matin,vous aurez fait mariner vos pilons.Voici la recette de la marinade: Ingrédients: selon le nombre de convives - huile d'olive - paprika,origan,basilic,persil,ail,échalote...

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Ailes de poulet aux légumes

Ailes de poulet aux légumes

Ingrédients: - ailes de poulet - 5 pommes de terre ( moyenne ) - 250 à 300 gr. de légumes pour wok - env.5 dl de bouillon de légumes - herbes de Provence,estragon,paprika,ail,oignon - huile d'olive - poivre Préparation: - Émincez l'ail finement et coupez...

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Bûchette de poulet aux champignons

Bûchette de poulet aux champignons

Ingrédients: - 1 morceau de poulet rôti (une belle façon d'accommoder ses recettes) - 50 gr. de margarine - 50 gr. de farine - 1 verre de lait (votre béchamel doit être bien épaisse) - 100 gr. de fromage râpé - 100 gr. de champignons de Paris émincés...

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Riz d'été haut en couleurs

Riz d'été haut en couleurs

Ingrédients: - 1 tasse de riz long grain - 1/2 poivrons rouge,vert,jaune - poulet ( j'avais 2 cuisses ) - 1 boite de pêches - 1 dizaine de tomates cerises - 1 concombre - herbes ( feuille de menthe,romarin,sarriette,ciboulette ) - poivre,cube ( pour le...

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