sauce

Steak sauce champignons

champignons, sauce, steak

Par Patipati

Ingrédients: - steaks - env.100 gr. de champignons - 2 c.à s. de farine - 1 oignons - 2 éclats d'ail - poivre en grain + poivre moulu - env. 1 dl de crème - env. 1dl de bouillon ( j'ai le fait avec 1/2 cube ) - matière grasse Préparation: Pour la sauce...

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Dos de cabillaud sauce aux moules

colin, moules, sauce

Par Patipati

- J'ai été chez le poissonnier, j'ai acheté 2 dos de colin et environ 500 gr. de moules. - J'ai cuisiné les moules façon marinière - Ensuite j'ai récupéré le jus de cuisson de mes moules, je l'ai filtré - J'ai cuit mon colin dans ce jus filtré, environ...

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Rôti Ardennais sauce à l'oignon

ardennais, oignon, rôti, sauce

Par Patipati

Ingrédients: - 1 rôti Ardennais (fumé) - 4 à 5 gros oignons - beurre,crème fraîche - poivre Préparation: - faites cuire simplement votre rôti à la casserole,à feu doux en le retournant de temps en temps - pendant ce temps,éplucher vos oignons et couper...

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Sauce bolognaise

poivrons, sauce, tomates

Par Patipati

Ingrédients: - 500 g de haché (pour ma part mi porc-mi boeuf) - 2 à 3 éclats d'ail (facultatif),2 oignons - 1 boîte de tomates pelées (quand c'est la saison des tomates,prenez des fraîches) - 250 g de poivrons (surgelé) - 250 g de champignons - 1 c.à...

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