legumes

Ailes de poulet aux légumes

légumes, poulet, wok

Par Patipati

Ingrédients: - ailes de poulet - 5 pommes de terre ( moyenne ) - 250 à 300 gr. de légumes pour wok - env.5 dl de bouillon de légumes - herbes de Provence,estragon,paprika,ail,oignon - huile d'olive - poivre Préparation: - Émincez l'ail finement et coupez...

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Gratin de légumes du Sud

aubergine, courgette, légumes, pomme de terre

Par Patipati

Ingrédients: - 1 courgette - 1 aubergine - 1 poivron jaune (pour la couleur) - 2 petites tomates - 6 belles pomme de terre - 2 éclats d'ail - environ 200 ml de crème fraiche - thym,romarin,basilic,poivre,huile d'olive - purée de piment (selon votre goût)...

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Velouté (naturel)aux panais

carotte, courgette, legumes, panais, veloute

Par Patipati

Ingrédients: - 5 panais - 1 belle carotte - 1 courgette - 1 gros oignon - 2 éclats d'ail (facultatif) - poivre,bouillon de légumes (cube) Préparation: - peler vos panais, votre carotte, votre courgette, votre oignon et l'ail - couper tout les légumes...

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Gratin dauphinois de choux fleurs

chou fleur, gratin, légumes

Par Patipati

Ingrédients: - environ 300 gr de bouquets de choux fleurs - environ la même chose en pomme de terre - fromage râpé - poivre,muscade - 25 cl de bouillon de légumes - 25 cl de crème fraîche - 50 gr de farine - 50 gr de beurre Préparation: - Préchauffez...

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Potée de choux de Bruxelles sur pain de campagne

choux, légumes, potée

Par Patipati

Ingrédients: - 300 g de pomme de terre - 250 g de choux de Bruxelles - 250 g de lardons fumés - 1 bel oignon et 2 éclats d'ail,poivre - bouillon de légumes - beurre Préparation: - peler et laver vos pomme de terre - nettoyer vos choux de Bruxelles - couper...

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Pot-au-feu au poulet

légumes, pot au feu, poulet

Par Patipati

Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 2 à 3 pomme de terre (tout dépend de la grosseur) - 200 g de pois et carottes - 150 g de choux de Bruxelles - 200 g de haricots princesse - 2 oignons,2 à 3 éclats d'ail(facultatif) - bouillon de légumes - poivre Ingrédients:...

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Poêlée de légumes au riz et minis boulettes

boulettes, légumes, riz

Par Patipati

Ingrédients: - 500 g de haché ( mi porc-mi boeuf) - 1 blanc d'œuf - 1 oignon,2 éclats d'ail - 250 g de lanière de poivrons - 250 g de pois et carottes - concentré de tomates - 2 tasses de riz - 4 tasses de bouillon de légumes (pour la cuisson du riz)...

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Spaghetti sauce dindonneau aux légumes pour wok

dindonneau, legumes, spaghetti, wok

Par Patipati

Ingrédients: - 1 rôti de dindonneau - 300 g de légumes pour wok (rayon surgelé) -6 dl de bouillon de légumes - crème fraîche,matière grasse - poivre,huile,farine - 1 paquet de spaghetti Préparation: - beurrer un plat allant au four préalablement chauffe,y...

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Poêlée de légumes

lardons, légumes

Par Patipati

Ingrédients: - 250 g de pois et carottes (surgelé) - 200 g d'asperges (surgelées) - 200 g de lardons fumés - 2 éclats d'ail Préparation: - dans une poêle chaude faire cuire vos lardons (pas besoin de matière grasse,les lardons en feront) - couper les...

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Purée aux carottes (pour petits et grands)

bouillon, carotte, legumes, puree

Par Patipati

Ingrédients: - pomme de terre - carottes - 1 oeufs,noix de muscade - 1 peu de lait et 1 filet de crème - bouillon de légumes Préparation: - pelez vos carottes et vos pomme de terre - coupez les en dés - dans une casserole,faire cuire vos dés de légumes...

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