Cwène di gate gratinée aux poissons et épinard

épinard, poisson, pomme de terre "cwène di gate"

Par Patipati

Ingrédients: - environ 15 boules d'épinard surgelé (pas à la crème) - 10 à 15 pomme de terre "cwène di gate" - 3 à 4 filets de poisson (selon votre goût) - 50 cl de lait - 50 cl de crème fraîche - 100 g de fromage râpé - beurre - 2 éclats d'ail poivre...

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Crème de champignons parsemé de dindonneau

champignons, velouté-potage

Par Patipati

Ingrédients: - environ 400 g de champignons (surgelé pour ma part) - 2 pomme de terre - 1 oignon,2 éclats d'ail - 1 peu de beurre - 20 cl de crème fraîche - + ou - 1 litre de bouillon de légumes - poivre - 300 g de dindonneau cuit Préparation: - faire...

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Salade fraîche de légumes

salade de légumes

Par Patipati

Ingrédients: - choux blanc - carottes - haricots verts - céleri rave - poivron rouge - petits oignons blancs - petits cornichons - persil, ciboulette - mayonnaise, vinaigre à l'ail (maison) Préparation: Pour les ingrédients,c'est selon le nombres d'invités...

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Gratin de pomme de terre-brocolis et lardons

brocolis, lardons, purée de pomme de terre

Par Patipati

Ingrédients: - 5 belles pomme de terre - 250 g de lardons fumés - 150 g de gruyère râpé - lait - 1 œuf et 1 jaune d’œuf - 1 cube,noix de muscade,poivre Préparation: - faire cuire vos pomme de terre dans du bouillon - quand celles-ci sont cuites,épurer...

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Rôti Ardennais sauce à l'oignon

ardennais, oignon, rôti, sauce

Par Patipati

Ingrédients: - 1 rôti Ardennais (fumé) - 4 à 5 gros oignons - beurre,crème fraîche - poivre Préparation: - faites cuire simplement votre rôti à la casserole,à feu doux en le retournant de temps en temps - pendant ce temps,éplucher vos oignons et couper...

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Velouté poulet-champignons-lardons

bouillon, champignons, lardons, poulet, velouté-potage

Par Patipati

Ingrédients: - environ 500 g de blanc de poulet - 200 g de lardons - 300 g de champignons (pour vous facilité la tâche,prenez des surgelés) - beurre,crème fraîche,poivre - bouillon de légumes (cube) Présentation: - couper votre poulet en morceaux - dans...

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Potage aux oignons et jambonneau

jambonneau, oignons, velouté-potage

Par Patipati

Ingrédients: - 6 beaux oignons - 1 peu de beurre - 1 petit jambon à l'os fumé - 1 litre de bouillon - poivre Préparation: - peler et couper vos oignons en morceaux - faire fondre votre beurre dans une casserole - y mettre vos oignons et laisser colorer...

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Palets de pomme de terre aux champignons-lardons

champignons, lardons, oeufs, puree

Par Patipati

Ingrédients: - 200 g de lardons - 200 g de champignons - 1 oignon - environ 800 g de pomme de terre - 3 jaunes d'oeufs (pour la purée) - un peu de noix de muscade - beurre,poivre,chapelure - 2 oeufs Préparation: - peler et couper vos pomme de terre -...

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Velouté aux épinard

épinard, velouté-potage

Par Patipati

Ingrédients: - 400 g d'épinard (surgelé) - bouillon de légumes (cube) - 50 cl de crème - 1 oignon - un peu de beurre,poivre Préparation: - faire fondre votre beurre doucement dans une casserole - peler et émincer votre oignon,que vous ajoutez à votre...

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Pavé de saumon aux brocolis

brocolis, poisson, sauce fromage, saumon

Par Patipati

Ingrédients: - 4 pavé de saumon ou un autre poisson (cela m'arrive de faire un duo . Je le prend surgelé tout au si bon que chez le poissonnier mais moins cher ) - 500 g de brocolis surgelé (le travail est déjà fait) - 2 c. à s. d'huile d'olive Pour la...

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