Brochettes de merguez,de tomates cerise,d'asperges au jambon fumé

asperges, brochettes, merguez, tomates

Par Patipati

Ingrédients: - environ 6 merguez - environ 15 tomates cerises - environ 15 olives piquantes - une dizaine d'asperges - 4 tranches de jambon fumé - menthe fraîche, romarin, origan,basilic Préparation: - allumer votre barbecue, personnellement je le fais...

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Pâtes courgette-tomate et herbes

courgette, haché, pâte, tomate

Par Patipati

Ingrédients: - 200 gr de pâtes - 300 gr de viande hachée - 1 courgette - 1 tomate - coulis de tomate - basilic,romarin,purée de piment - matière grasse Préparation: - cuire vos pâtes ( regarder le temps de cuisson sur le paquet ) - quand celles-ci sont...

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Velouté de concombre

concombre, Velouté-potage

Par Patipati

Ingrédients: - 2 concombres - 2 éclats d'ail - 2 belles branches de menthe (j'ai de la chance,j'en ai au jardin) - environ 175 ml de bouillon de légumes - environ 175 ml de crème fraîche - 1 pointe de purée de piment Préparation: - pelez vos concombres...

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Velouté concombre,courgette,tomate

concombre, courgette, tomate, veloute

Par Patipati

Je vous ai déjà partagé la recette de velouté de concombre froid,qui a plu tout de suite à mon époux,malgré qu'il était assez étonné de manger un potage froid. Le résultat pour lui était surprenant dans le bon sens. Donc comme il m'en restait,j'ai voulu...

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Journée de repos pour grands et petits. Omelette géante à Malmedy

Tradition

Par Patipati

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.361631317246750.99073.100001996530543&type=1 Une superbe journée que je voulais vous faire partager à ma façon.J'espère que vous apprécierez ! Tout les ans au 15 août,tradition Malmédienne Il suffit de cliquer...

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Mon travail d'aujourd'hui...

Réserve d'herbes aromatique

Par Patipati

Aujourd'hui il fait très beau, pas trop chaud et mon petit coin herbes aromatique est magnifique, donc je vais récolter et faire une petite réserve pour l'hiver.Rien de tel que de pouvoir parfumer ces plats en hiver avec ses propres herbes aromatiques.Bonne...

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Riz d'été haut en couleurs

poulet, riz, tomates

Par Patipati

Ingrédients: - 1 tasse de riz long grain - 1/2 poivrons rouge,vert,jaune - poulet ( j'avais 2 cuisses ) - 1 boite de pêches - 1 dizaine de tomates cerises - 1 concombre - herbes ( feuille de menthe,romarin,sarriette,ciboulette ) - poivre,cube ( pour le...

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Rouleaux de deux sortes de jambon

jambon, macédoine, plat froid, œuf

Par Patipati

Ingrédients: - 2 tranches de jambon braisé - 2 tranches de jambon fumé "Serrano" - 2 oeufs - 1 petite boite de macédoine de légumes - mayonnaise - 1 petit oignon - 2 éclats d'ail - 1 peu de persil Préparation: - cuire vos oeufs façon cuit dur - égouttez...

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Cuisses de lapin entre Sud et terre

cuisse, lapin, lardons, poivrons

Par Patipati

Ingrédients: - cuisses de lapin - poivrons rouge,vert,jaune - lardons - purée de piment - oignon et ail finement émincés - menthe,ciboulette,persil,origan,basilic,romarin - matière grasse Préparation: - dans une poêle avec couvercle - faites fondre votre...

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Étuvée de poireaux

blanc de poireaux

Par Patipati

Ingrédients: - 2 beaux blancs de poireaux - 2 c.à s. de beurre - 2 c.à s. d'huile d'olive - 1/2 tasse de vin blanc - poivre Préparation: - Couper les blancs de poireaux en rondelles,après les avoir bien lavé - Faire fondre le beurre avec l'huile - Y placer...

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