Cuisinons pour le plaisir

Palets de pomme de terre aux champignons-lardons

champignons, lardons, oeufs, puree

Par Patipati

Ingrédients: - 200 g de lardons - 200 g de champignons - 1 oignon - environ 800 g de pomme de terre - 3 jaunes d'oeufs (pour la purée) - un peu de noix de muscade - beurre,poivre,chapelure - 2 oeufs Préparation: - peler et couper vos pomme de terre -...

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Velouté aux épinard

épinard, velouté-potage

Par Patipati

Ingrédients: - 400 g d'épinard (surgelé) - bouillon de légumes (cube) - 50 cl de crème - 1 oignon - un peu de beurre,poivre Préparation: - faire fondre votre beurre doucement dans une casserole - peler et émincer votre oignon,que vous ajoutez à votre...

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Pavé de saumon aux brocolis

brocolis, poisson, sauce fromage, saumon

Par Patipati

Ingrédients: - 4 pavé de saumon ou un autre poisson (cela m'arrive de faire un duo . Je le prend surgelé tout au si bon que chez le poissonnier mais moins cher ) - 500 g de brocolis surgelé (le travail est déjà fait) - 2 c. à s. d'huile d'olive Pour la...

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Gratin de pomme de terre au poulet

gratin, pomme de terre, poulet

Par Patipati

Ingrédients: - 6 à 8 pomme de terre - 2 beaux morceaux de blancs de poulet - 1 gros oignon - 2 éclats d'ail - 100 g de fromage râpé - 3 dl de crème fraîche - 3 à 4 oeufs - 2 dl de crème - poivre Préparation: - préchauffer le four environ 180° - faire...

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Sauce bolognaise

poivrons, sauce, tomates

Par Patipati

Ingrédients: - 500 g de haché (pour ma part mi porc-mi boeuf) - 2 à 3 éclats d'ail (facultatif),2 oignons - 1 boîte de tomates pelées (quand c'est la saison des tomates,prenez des fraîches) - 250 g de poivrons (surgelé) - 250 g de champignons - 1 c.à...

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Pot-au-feu au poulet

légumes, pot au feu, poulet

Par Patipati

Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 2 à 3 pomme de terre (tout dépend de la grosseur) - 200 g de pois et carottes - 150 g de choux de Bruxelles - 200 g de haricots princesse - 2 oignons,2 à 3 éclats d'ail(facultatif) - bouillon de légumes - poivre Ingrédients:...

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Gigot d'agneau badigeonné à la moutarde

agneau, beurre, gigot, moutarde, viande

Par Patipati

Ingrédients: - 1 beau gigot d'agneau - 3 à 4 c. à s. de moutarde de Dijon - romarin,origan,ail - beurre Préparation: - dans un plat ,mélanger vos herbes,votre ail émincé à la moutarde - dans une casserole,faire fondre votre beurre - faire dorer votre...

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Risotto au four accompagné d'aile de raies

crevette, plat complet, raie, risotto

Par Patipati

Ingrédients: - 2 ailes de raies (surgeler) - 50 g de crevettes grises - 3 chicons - 1 petit oignon - environ 1 c. à s. de beurre - 150 g de riz pour risotto - 4 dl de bouillon (cube) - 15 cl de crème fraîche - 2 c. à s. d'huile d'olive - poivre,céleri...

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Rôti Ardennais sauce champignons

ardennais, champignon, rôti

Par Patipati

Ingrédients: - 1 rôti Ardennais - 400 g de champignons en lamelles (surgelés) - 20 cl de crème fraîche - 1 petit oignon - 2 éclats d'ail - 1 c.à s. de beurre Préparation: - faire cuire votre rôti au four ou à la casserole,poivrer - laisser cuire doucement...

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Potage de tomate aux morceaux d'agneau-aphabet

agneau, pâtes, potage, tomate

Par Patipati

Ingrédients: - 2 boîtes de tomate pelées - 1 à 2 oignons,2 éclats d'ail - 1 litre de bouillon de légumes - 1 petit rôti d'agneau ou "s'il vous avez un petit reste dans le frigo, cela convient très bien" (pas de gaspillage) - 100 g à 150 g de pâtes "alphabet"...

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