Cuisinons pour le plaisir

Potage aux tomates et légumes

coquelet, poivron, potage-velouté, tomates

Par Patipati

Ingrédients: - 1 coquelet - 1/2 poivron jaune,1/2 poivron vert,1/2 poivron rouge - oignon,ail,basilic - pomme de terre grenaille - 500 gr. de coulis de tomates - poivre - 1 litre bouillon de légumes (cube) Préparation: - poivrez l'intérieur et l'extérieur...

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Tarte aux fruits des bois

fruits de bois, tarte

Par Patipati

Ingrédients: - 250 gr. de fruits des bois (personnellement surgelé) - 50 gr. de beurre fondu - 150 gr. de farine - 150 gr. de cassonade - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 pot de yaourt vanille Préchauffez le four à 180° ( vous connaissez votre four )...

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Cabillaud lardé

cabillaud, lard

Par Patipati

Ingrédients: - Cabillaud - Fines tranches de lard "petit déjeuner" - Thym citron,ail,persil,poivre - Matière grasse et un peu d'huile d'olive Préparation: - Allumez le grill de votre four - Epongez bien votre poisson sur de l'essuie tout - Au centre de...

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Minis crêpes

ananas, crêpes, lardons

Par Patipati

Ingrédients: - lait - 250 gr. de farine - 3 oeufs - 1 petite cuillerée d'huile - +ou- 1/4 de litre de lait - lardons - de l'ananas en morceaux ou en rondelles - sel Préparation: - Délayer votre farine avec les 3 oeufs,la petite cuillerée d'huile et votre...

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Cake aux abricots

abricots, cake

Par Patipati

Ingrédients: - 250 gr. d'abricots - 50 gr. de beurre - 150 gr. de farine + 1 peu pour fariner les fruits - 150 gr. de cassonade - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 pot de yaourt vanille Préparation: - Dans un grand saladier mettre votre farine,votre levure...

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Gratin de légumes du Sud

aubergine, courgette, légumes, pomme de terre

Par Patipati

Ingrédients: - 1 courgette - 1 aubergine - 1 poivron jaune (pour la couleur) - 2 petites tomates - 6 belles pomme de terre - 2 éclats d'ail - environ 200 ml de crème fraiche - thym,romarin,basilic,poivre,huile d'olive - purée de piment (selon votre goût)...

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Pennes aux deux fromage

fromage mozzarella-chèvre, lardons, pâtes, pennes

Par Patipati

Ingrédients: - des pennes - des lardons fumés - deux sortes de fromage (mozzarella et fromage de chèvre à râper) - environ 8 c;à s. de crème fraîche Préparation: - dans une grande casserole mettre de l'eau légèrement huilée et salée,(1 litre d'eau pour...

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Recette simple de moules

moules

Par Patipati

Ingrédients: - 1 kg de moules par personne - persil,céleri perpétuelle - oignon - ail ( facultatif, mais je ne peux m'empêcher d'en mettre) - 2 c.à.s de piment Préparation: Recette toute simple: - hachez finement persil,céleri,ail(facultatif)oignon -...

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Risotto aux merguez

merguez, risotto

Par Patipati

Ingrédients: - 1 tasse à café de risotto pour environ 3 volumes de bouillon de légumes - un peu d'huile d'olive pour le wok - romarin,origan,1 c.à c; de purée de piment ( les merguez étant déjà épicées,mettre de la purée de piment selon votre goût) -...

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Rôti Ardennais sauce à l'oignons

oignons, rôti

Par Patipati

Ingrédients: - 1 rôti Ardennais - 4 oignons - 2 c. à s. de crème fraîche - poivre,persil - matière grasse Préparation: - dans une casserole,faites fondre de la matière grasse et y faire cuire doucement votre rôti,après l'avoir poivré - pendant ce temps,,épluchez...

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