Cuisinons pour le plaisir

Potage poulet-carotte

carotte, potage, poulet

Par Patipati

Un potage vraiment tout simple (j'ai pris simplement le haut des ailes de poulet de ma recette précédente) et qui a fait sensation....à l'unanimité. Ingrédients: - 1 carotte - 1 branche de céleri - 1 pomme de terre - ici,j'avais 5 hauts d'ailes de poulet...

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Omelette façon "Sabrina"

omelette, potiron

Par Patipati

Ingrédients: - 1/2 potiron - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 50 gr. de lardons - 3 oeufs entiers - persil,ciboulette finement haché - poivre Préparation: - couper le potiron pour pouvoir le râper - couper l'oignon et l'ail finement - dans un grand plat,...

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Lasagne aux fruits de mer et épinard

épinard, fruit de mer, lasagne

Par Patipati

Ingrédients: - 6 feuilles de lasagne - environ 250 gr. d'épinard - 200 gr. de mélange de fruit de mer - lait - 1 oeuf - 1 c.à s. d'huile d'olive - 2 gousses d'ail émincés - poivre - gruyère pour gratiner - matière grasse Béchamel: - Dans une casserole,...

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Risotto-poulet-lardons-champignons-brocolis

brocolis, champignons, lardons, poulet, risotto

Par Patipati

Ingrédients: - 125 gr. de riz risotto - 400 gr. de brocolis divisés en petits bouquets - 75 gr. de champignons (j'ai pris des surgelés) - 125 gr. de lardons,1 blanc de poulet - 2 gousses d'ail (facultatif,même si je ne le dis pas à chaque recette) - 1...

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Potage aux broccolis

broccoli, Velouté-potage

Par Patipati

Ingrédients: - 1 brocoli - 1 petit poireau - 1 oignon - eau plus cube - un peu de crème fraîche - poivre - matière grasse Préparation: - Dans une casserole, faire fondre votre matière grasse - Y mettre votre oignon émincé - et votre poireau coupé en morceaux,...

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Cuisse de lapin en papillotte

lapin, papillote

Par Patipati

Ingrédients: - 2 cuisses de lapin - 2 grosses pomme de terre - 2 tomates - 100 gr. de lardons - oignon et ail - 20 cl de crème fraîche - herbes de Provence - huile,poivre Préparation: - Dans une poêle, faire dorer vos cuisses de lapins dans un peu d'huile...

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Velouté aux moules provençales

moules, provençale, veloute

Par Patipati

J'avais fait des moules Provençale et il m'en restait. Vu l'enthousiasme que j'ai eu lors de cette recette, j'ai simplement décidé d'en faire un velouté. Une recette très simple comme vous pourrez le constater: - J' ai enlevé les moules des coquillages,...

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Lasagne bolognaise

bechamel, lasagne, sauce bolgnaise

Par Patipati

Ingrédients: Pour la sauce bolognaise: recette de la sauce dans l'article pâte bolognaise - 600 gr. de haché - 1 carotte - sauce tomate - ail, oignon, basilic, origan, thym, poivre Pour la sauce béchamel: recette dans lasagne aux fruits de mer et épinard...

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Rien que des légumes verts pour ce potage

légumes verts, Potage-velouté

Par Patipati

Ingrédients: - haricots verts - poireaux - céleri - petits pois - épinard - cerfeuil - oignon - pomme de terre - poivre,un cube de légumes Préparation: - peler oignon et pomme de terre - couper les en dés - mettre un peu de matière grasse dans une casserole...

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Minis crêpes jambon-fromage

crepes, fromage, jambon

Par Patipati

Ingrédients: Pour la sauce - 3 c. à s. de beurre - 3 c. à s. de farine - 30 cl de lait - 40 gr. de gruyère râpé - 25 à 30 gr de jambon coupé en dés - sel,poivre Préparation: - Dans une grande casserole, faire fondre le beurre - Ajouter la farine, mélanger...

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