Cuisinons pour le plaisir

Poivrons farcis aux maatjes

maatjes, olive, poivron

Par Patipati

Ingrédients: - 1/2 poivron rouge,jaune,vert - 200 gr. de tomates cerise ( 3 couleurs ) - 1 bel oignon - 3 éclats d'ail - 150 gr d'olives piquantes - basilic,persil,origan - 3 à 4 beaux "maatjes" - huile d'olive,purée de piment Préparation: - coupez vos...

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Pâtes,tomate,mozzarella

mozzarella, pâtes, tomate

Par Patipati

Ingrédients: - 200 gr. de pâtes - 2 tomates - 1 belle boule de mozzarella,crème fraîche - 2 tranches de jambon fumé - romarin,basilic,cube de légumes,huile aux basilic,poivre Préparation: - dans une grande casserole,faites chauffer de l'eau avec un filet...

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Moules à la crème

crème, moules, vin

Par Patipati

Ingrédients: - 1 paquet de légumes pour moules - 1/2 tasse de vin blanc (j'ai utilisé un vin de Bordeaux,ni trop sec-ni trop sucré,un Bordeaux tout simplement magnifique ) - 1/2 tasse de bouillon de légumes - 1 tasse de crème fraîche - 2 kg de moules...

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Brochettes de merguez,de tomates cerise,d'asperges au jambon fumé

asperges, brochettes, merguez, tomates

Par Patipati

Ingrédients: - environ 6 merguez - environ 15 tomates cerises - environ 15 olives piquantes - une dizaine d'asperges - 4 tranches de jambon fumé - menthe fraîche, romarin, origan,basilic Préparation: - allumer votre barbecue, personnellement je le fais...

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Pâtes courgette-tomate et herbes

courgette, haché, pâte, tomate

Par Patipati

Ingrédients: - 200 gr de pâtes - 300 gr de viande hachée - 1 courgette - 1 tomate - coulis de tomate - basilic,romarin,purée de piment - matière grasse Préparation: - cuire vos pâtes ( regarder le temps de cuisson sur le paquet ) - quand celles-ci sont...

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Velouté de concombre

concombre, Velouté-potage

Par Patipati

Ingrédients: - 2 concombres - 2 éclats d'ail - 2 belles branches de menthe (j'ai de la chance,j'en ai au jardin) - environ 175 ml de bouillon de légumes - environ 175 ml de crème fraîche - 1 pointe de purée de piment Préparation: - pelez vos concombres...

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Velouté concombre,courgette,tomate

concombre, courgette, tomate, veloute

Par Patipati

Je vous ai déjà partagé la recette de velouté de concombre froid,qui a plu tout de suite à mon époux,malgré qu'il était assez étonné de manger un potage froid. Le résultat pour lui était surprenant dans le bon sens. Donc comme il m'en restait,j'ai voulu...

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Journée de repos pour grands et petits. Omelette géante à Malmedy

Tradition

Par Patipati

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.361631317246750.99073.100001996530543&type=1 Une superbe journée que je voulais vous faire partager à ma façon.J'espère que vous apprécierez ! Tout les ans au 15 août,tradition Malmédienne Il suffit de cliquer...

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Mon travail d'aujourd'hui...

Réserve d'herbes aromatique

Par Patipati

Aujourd'hui il fait très beau, pas trop chaud et mon petit coin herbes aromatique est magnifique, donc je vais récolter et faire une petite réserve pour l'hiver.Rien de tel que de pouvoir parfumer ces plats en hiver avec ses propres herbes aromatiques.Bonne...

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Riz d'été haut en couleurs

poulet, riz, tomates

Par Patipati

Ingrédients: - 1 tasse de riz long grain - 1/2 poivrons rouge,vert,jaune - poulet ( j'avais 2 cuisses ) - 1 boite de pêches - 1 dizaine de tomates cerises - 1 concombre - herbes ( feuille de menthe,romarin,sarriette,ciboulette ) - poivre,cube ( pour le...

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