Cuisinons pour le plaisir

Mijoté d'agneau

agneau, courgette, haricots, légumes, pomme de terre

Par Patipati

Ingrédients: - 1 rôti d'agneau - 8 à 10 pomme de terre - 4 grandes carottes - 200 g d'haricots princesse - 1 petite courgette - sarriette, menthe - poivre, beurre Préparation: - couper votre viande en morceaux - faites la revenir dans votre beurre, poivrer...

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Darnes de saumon grillés aux fines herbes-haricots-lardons-œuf-crevette

crevette, darne, haricots, lardons, légumes, saumon

Par Patipati

Ingrédients: - darne de saumon fumé (tout dépend du nombre de convive) - oeufs - crevettes (là aussi cela dépend du nombre d'invité) - haricots - lardons fumés - poivre, sarriette, menthe, origan, persil, ciboulette Préparations: - nettoyer vos haricots...

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Plat de nouilles

asperges, legumes, nouilles

Par Patipati

Ingrédients: - 500 g de nouilles - 1 poivron rouge - 250 g de beaux champignons de Paris - 150 g d'asperges vertes - 2 petites carottes - 1 panais - ail, échalotes, curcuma, poivre de Cayenne, persil, ciboulette, coriandre, - concentré de tomate, sauce...

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Pâtes-poivrons et viande

pâtes, poivrons, tomate, viande

Par Patipati

Ingrédients: - 500 gr de pâtes (spirelli) - 2 petits poivrons rouge - 2 petits oignons, 3 éclats d'ail - 8 belles tomates + 1 boite de purée de tomate - 250 gr. de rôti de boeuf (carbonnade, il m'en restait du jour avant) - bouillon de légumes, beurre...

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Pavé de saumon sauce aneth accompagné d'une salade liégeoise (entre terre et mer)

aneth, plat consistant, sauce, saumon

Par Patipati

Ingrédients: - pavé de saumon (selon le nombre d'invités, souvent 1 par personne) - 1 belle noix de beurre - environ 75 ml de lait et la même chose en crème - 1 c.à s. de farine - ciboulette ciselée - environ 1 c. à c. d'aneth - jus de citron,poivre Préparation:...

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Risotto aux champignons-tomates cerises jaunes et rouges

champignons, courgette, légumes, risotto, tomates

Par Patipati

Ingrédients: - 300 gr de risotto (riz) - 200 gr de champignons - 150 gr de tomates cerises rouges et la même quantité de jaunes - 1 petite courgette - 2 échalotes, 2 à 3 éclats d'ail - 1 litre de bouillon de légumes (cubes) - 2 c. à s. d'huile d'olive...

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Potée aux poireaux crème

légumes, pomme de terre, potée

Par Patipati

Ingrédients: - 1 kg de pomme de terre - 2 à 3 poireaux (selon la taille) - 2 oignons, 3 éclats d'ail - 250 g de lardons fumés - beurre, crème Préparation: - peler et couper vos pomme de terre en gros dés (ne pas oublier de les laver) - nettoyer correctement...

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Risotto choux de Bruxelles-champignons-poulet

champignons, poulet, risotto, riz

Par Patipati

Ingrédients: - 300 g de risotto - 200 g de choux de Bruxelles - 250 g de champignons - 2 beaux morceaux de blanc de poulet - 2 beaux oignons , 2 à 3 éclats d'ail - beurre , huile d'estragon - 1,5 litre de bouillon de légumes - romarin , sarriette - 1...

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Purée de pomme de terre avec poisson et ses pates de haricots

légumes, poisson, pomme de terre

Par Patipati

Ingrédients: Pour la purée: - 8 à 9 pomme de terre - lait (selon la consistance que vous appréciez) - 2 oeufs - bouillon de légumes - 2 c. à s. de ricotta - poivre , noix de muscade Ingrédients pour le reste de la recette: - 200 à 250 g de haricots princesse...

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Potée aux haricots ou salade Liégeoise

lardons, légumes, pomme de terre

Par Patipati

Une recette,on ne peut plus simple Ingrédients: - 6 à 8 pomme de terre (moyennes) - environ 300 g à 350 g de haricots princesse - 200 g de lardons fumés - bouillon de légumes (1 litre à 1 litre 1/2) - poivre, 1 filet de vinaigre (j'ai mis celui de ma...

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